产妇催乳餐
乳汁是宝宝来到人世的第一饮食，妈妈的乳汁丰足与否，直接关系到婴儿的健康。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱，很多妈咪会出现缺乳现象。那么，不妨试试以下的催乳饮食调理方案。
秘传涌泉猪蹄
原料：环留行10克，漏芦10克，母丁香6克，天花粉15克，僵蚕10克，穿山甲10克，猪蹄一对。
制作：水煎诸药3次，每次均去渣留汁，用药液煮猪蹄至烂即可。饮汤吃猪蹄，分顿服食。
应用：产后乳汁不下，乳房胀痛，按之有块，触痛。
黄花通草猪肝汤
原料：黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。
制作：将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。
应用：产后乳汁量少，乳房柔软，食欲不振。
归芪鲫鱼汤
原料：鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。
制作：将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。
应用：产后气血不足，食欲不振，乳汁量少。
鲜拌莴苣
原料：鲜莴苣250克，食盐、味精、黄酒适量。
制作：将鲜莴苣洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒、味精调拌，分顿佐餐食用。每日1剂。
应用：产后乳汁稀少，小便频繁。
猪蹄黄豆汤
原料：猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。
制作：猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克、黄花菜30克共同煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。
应用：产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软。
鲢鱼猪蹄促乳汤
[配料]鲢鱼60克，猪蹄2只，冬瓜500克，红豆30克，金针菜10克，豆芽（黄豆芽或绿豆芽均可）100克，丝瓜50克，水适量。
[制作方法]将猪蹄刮毛去爪甲后洗净，剁开放入开水锅旺火煮10分钟，捞出用清水漂洗干净；冬瓜刮皮，洗净切块，丝瓜、豆芽洗净，红豆洗净，鲢鱼宰杀去鳞、鳃、肠杂洗净，金针菜泡发洗净。上料共入锅加水适量，旺火煮开后改用文火炖3小时，据各人口味调味后即可食用。
[特点]鲜嫩可口，味美清香。 [功效]具开胃、利水、通乳之功效，适于体虚乳汁不足之哺乳妇食用。
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