中秋吃鸭,滋阴养津防秋燥

在我国很多地方都有在中秋节吃鸭子的风俗。暂且不论中秋吃鸭子的文化背景，就以鸭子的营养价值和对人体健康的影响而言，中秋吃鸭也颇有道理。秋季是鸭子最肥壮的季节，最重要的是，中医称鸭为“药”和滋养上品，其肉味甘，性寒，有意阴，养胃，补肾，成功、除虚弱，消肿，止咳化痰的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥。但体质虚寒者不宜过食凉性的鸭子。

最后编辑此帖2008-10-30 16:34:10。

评论内容：发表评论不能请不要超过250字；发表评论请自觉遵守互联网相关政策法规。

用户名(*)