【妈宝美食帮】+yhwhy+教你做美味营养的豆腐丸子

这个豆腐丸子汤的做法是我在另一个帖子里写的,不知道算不算数啊。

后面还有妮宝吃丸子的PP呢

豆腐丸子汤,这是妈妈从书中看到的一款菜,再加上妈妈的创意,妮妮很喜欢哦

旁边那一碗是妈妈的创意,面条

主料:豆腐一小块,鸡胸肉一小块,油菜一棵

配料:鸡蛋半个,葱花少许,精盐少许,生抽一小勺,五香粉少许,姜汁少许,香油一小勺

好了,开始吧,把鸡胸肉和葱花剁碎,加上豆腐

然后加上精盐、生抽、五香粉,姜汁,量都不要太大,宝宝吃的淡点没关系,尤其是生抽,放多了小丸子的颜色会变的,都加到一起搅啊搅啊搅啊,再加入蛋液,也不要放太多了,不然会很稀的,下到锅里丸子就散了。放在那腌一会。

趁这个时候把小油菜洗干净,锅里烧水焯一下,去去农药吗~~然后切段备用(宝宝要是小的话,就要切的稍微细一点了)

现在开始煮丸子了!!

锅里加水(有高汤更好了),大概就是宝宝平时吃饭的小碗那么一碗差不多了。烧开以后把腌好的肉馅用2个勺子的前端盛来盛去的(我也不知道怎么说哈哈),弄成圆形,下到锅里,煮熟了以后下入焯过的油菜段,稍微煮一下就好了,最后淋上香油,这样,丸子汤就做好了。。

配点小馒头片,豆沙包之类的很不错哦,可是妮妮喜欢吃面条,妈妈就在这道菜的基础上又稍稍创意了一下,把丸子和油菜捞出去,锅里留一点汤,直接下面条煮熟,看!!是不是色香味俱全呢?

总结一下,这道菜很简单,营养又丰富,丸子口感特别好,软嫩软嫩的,适合1岁以上的宝宝吃

而且我觉得可以创意的地方很多,比如把葱花换成洋葱,油菜换成西红柿,等等等等,您身边的食材都可以运用哦,只是要记得不要放菠菜,我记得菠菜好像不能和豆腐一起吃的哦

恩,给这道菜起个名字吧,哈哈,想起了一道名菜,当然是:珍珠翡翠白玉汤喽

看看妮妮的吃相吧

吃相像小老虎,肯定好吃得很宝贝很漂亮呢我家的小宝贝应该也能吃吧 回头我也做做看样子小宝贝的胃口不错哦宝宝好可爱哦,妈妈也很用心,丸子看着不错的样子宝宝很可爱呼```支持一下``看着就感觉很好吃,下次也照着给我xxx贝做来吃吃.跟我做的豆腐虾丸子差不多,很好吃宝宝很可爱呼```支持一下``看来很不错哦,,,,饭做好香哦,宝贝更漂亮哦支持一下不错,我也要做给我宝宝吃。谢谢楼主 !!!努力学习

最新评论

发表评论

为“【妈宝美食帮】+yhwhy+教你做美味营养的豆腐丸子”说几句吧

评论内容:发表评论不能请不要超过250字;发表评论请自觉遵守互联网相关政策法规。

关于我们 - 供应商加盟 - 人才招聘 - 版权声明 - 网站地图 - 友情链接

Copyright © 2009-2023 yr.pinnace.cn All Rights Reserved. 17育儿网 版权所有

粤ICP备11040004号-1