坐月子营养食谱--王瓜根肝糊汤

王瓜根肝糊汤

　　材料：

　　王瓜根10克，牛肝(或猪肝)20O克，洋葱、胡萝卜各1个，老姜1块，鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。

　　做法：

　　1.先将肝在开水里烫一下，使其稍硬可较易处理，然后切成豆粒大的细丁。

　　2.洋葱、胡萝卜切成细丁，老姜剁碎。在深锅内先放奶油，随即将全部原料放入，王瓜根也同时加入，放鸡骨汤约5碗，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而烫成糊状时，加盐、胡椒等调味。(孕妇网www.haodiyi.com整理)

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