糖醋嫩藕片
◆材料◆新鲜嫩藕250克。
◆调料◆白糖50克、白醋60克。
做法:
[1]锅置火上,放入白糖和白醋,加入适量清水煮沸,离火后倒入容器内待凉。
[2]嫩藕洗净,刮皮并削去两端藕节后,切成薄片,迅速浸入糖醋水中,腌渍5小时后即可捞出装盘食用。
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