关于维生素

维生素A主要存在于蛋黄、牛奶、鱼肝油及黄色、绿色蔬菜等食物中,尤其是黄色和绿色蔬菜里,各色各样的葫萝卜素和类胡萝卜素更丰富,如番茄、胡萝卜、木瓜、青菜等,都是对眼睛极有帮助的蔬菜。

维生素E则主要存在于坚果及小麦胚芽中,但补充维生素E时,要特别注意本身尿酸值的高低,以免引起痛风发作。维生素B族在牛奶、瘦肉、蛋及酵母制品中含量丰富。特别要提到健素糖,其含丰富的维生素B1,有益于神经性疾病。

维生素C以深绿色或黄红色蔬菜和水果中含量最高,如是留、柠檬、柑橘等,这些水果的营养成份容易被破坏,以生食为佳。

恩,有点启发,因为我正在找维生素A呢,需要好好补补老公的眼睛。

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