保健食品功能:促进乳汁分泌

母乳是婴儿的最佳天然食品。母乳中含有婴儿所需要的各种营养成分和具有免疫功能的多种抗体,而且具有经济、方便、新鲜、清洁、温度适宜、能迅速被婴儿吸收等优点,被冠以“白色血液”的美称。用母乳喂养的婴儿,不仅比人工喂养的抵抗力强、生长发育快,而且智力发育也更好。因此,用母乳喂养,对下一代的健康成长是很有裨益的。但是,有一些产妇在产后没有乳汁,或者乳汁分泌不足,对婴儿的生理和心理发育极为不利。因此,了解乳汁是如何分泌的并且在产前和产后采取积极的措施,其中包括使用具有促进泌乳功能的保健食品等方法是十分必要的呵呵,支持楼主!!!

如今不少人坐月子歺用油都用胡麻油。为的是使产妇尽快康复,减肥瘦身…其实怀孕、哺乳期间同样吃油要吃胡麻油,因为:蛋白质所含的一些氨基酸是合成胎儿大脑细胞的核蛋白必需原料,而α-亚麻酸能优化胎儿大脑锥体细胞膜磷脂的构成成分。欧、美、日本等许多国家的科学家均已用实验证实,α-亚麻酸的代谢物DHA对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。尤其胎儿满5个月胎龄后,由于胎教内容的施加,人为地增加了对胎儿的听觉、视觉、触觉三种感觉神经通路的刺激,会引起胎儿大脑皮层上相关的感觉中枢区域里的神经元 (锥体细胞)增长更多的树突或树突棘。这就需要由母体供给胎儿更多的α-亚麻酸,以便满足因胎儿大脑和视网膜上神经元的发育,对自身细胞膜上的膜磷脂构成所急需增加DHA的要求。正是这种原因,近10多年以来,欧、美、日本等发达国家市场上DHA类营养保健品一直畅销不减。α-亚麻酸的代谢物DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟也有主要的作用。一般情况下,孕妇在怀孕的最后3个月,体内产生两种和DHA生成有关的酶,它们是减饱和化酶与碳链加长酶。在这两种酶的帮助下,胎儿的肝脏可以利用母血中的α-亚麻酸来生成DHA,然后输送到胎儿大脑与视网膜,帮助大脑锥体细胞与视网膜的光感细胞组成含有DHA的膜磷脂,使这些细胞的成熟度提高,可以提高大脑和视网膜的生理功能。如果胎儿没有在足月妊娠后出生,而是提早出生,则就没有足够的时间在母体内靠上述的方式生成足够的DHA。这样的早产儿,大脑锥体细跑和视网膜光感细胞成熟度差,在智力和视力上都会有不同程度的损害。所以在1993年世界卫生组织与联合国粮农组织,就提出了一份关于给早产儿补充DHA的专家建议,明确建议,为保护早产儿视力的正常发育,从出生开始,就应立即给早产儿按每公斤体重每天补充40毫克DHA。也就是说,如果一个早产儿出生体重2.5公斤,那么每天应补充DHA为100毫克。以后随时间进展体重增加,再按当时实际体重,以每公斤体重补充40毫克DHA计算,就不再是出生时的每天补100毫克,而是要高于100毫克了。这样至少要补4O周,才能使早产儿的视力达到足月婴儿的正常水平。既然胎儿在母亲妊娠最后3个月内,可以用母血中的α-亚麻酸合成自己的DHA,所以,母亲在孕期特别是最后的3个月孕期中,应多吃胡麻油、核桃等含α-亚麻酸多的食用油和硬果。血液中DHA含量高的孕妇,她们的孩子出生体重均在3.2-3.5公斤,做“新生儿行为神经检查评分”时均在正常的满分基础上,又在视觉、听觉注意功能上额外获得加分。孩子的眼睛又黑又亮,出生满3个月时都能自己坐着,而且坐的时间较长,到11个月时,绝大多数自己能走路而不用大人搀扶。有的在11个月时,可以用棍做工具,准确地把东西拨到近处,以便用手拿到它。所以,建议孕妇,从怀孕4个月开始,直到产后4个月或半年的期间,都应该食用富含α-亚麻酸的胡麻油为食用油。下面是对胡麻油的简单介绍:胡麻油胡麻油风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种高级食用油,长食有抗衰老、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为:本品性味甘、凉,具有润肠通便、解毒生肌之功效。据《本草纲目》上记载:“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说:“利大肠,胞衣不落。生者摩疙肿,生秃发。”临床还用麻油来煎熬膏药,有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。胡麻里含有芝麻素,在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时,芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物,这些香味物质可在常温下挥发,其香味浓郁、清雅、诱人食欲,是其他同类植物油都难以比拟的。 在中药中,有用胡麻与何首乌制成的药丸。它是滋养强壮强精剂,对于便秘也有效果。古人认为:常食胡麻可去除一切痼疾,还有返老还童、长生不老之功效。如与米做成饭食,民间则称为“仙家食品”。据科学分析:麻油中主要成分为不饱和脂肪酸,占85%~90%,油酸和亚油酸基本上各占50%,其特点是稳定性强,而且易保存,这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质,是一种营养极为丰富的食用油。近年来,随着科学技术的进步,胡麻的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注。大量的研究结果表明,胡麻油是一种优质食用油,富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸,在人体内可直接转化成DHA 和EPA。胡麻油中含48%的亚麻酸,这是植物油中最高的,是一种经济实用的“深海鱼油”。众所周知,“鱼油”指EPA和DHA,是由海里的α-亚麻酸(主要含在海藻中)在鱼的体内变成的。人服用α-亚麻酸(主要含在胡麻油中),在体内也会合成EPA和DHA。所以食用富含a-亚麻酸的胡麻油,就可以起到类似吃“鱼油”的效果;修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链,起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。因此可见,胡麻油真是油中珍品!注:胡麻油产地主要位内蒙古无污染高原地区、山西北部等

最后编辑此帖2008-09-15 17:27:35。

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