哺乳期乳母的饮食应注意什么？有何禁忌？

    剖宫产的产妇，手术当日不能进食，多用静脉输液以保证当日的入量。次日，在肠道排气之前，可进食流质或半流质，如藕粉汤、稀粥、萝卜汤、煮得较烂的面条等，不能吃甜食及牛奶等以免引起肠胀气。一般术后3日，多数产妇已肠道排气，并已开始下地活动，此时可进食普通饮食，但要清淡易消化，富有营养。

    大多数产妇都知道哺乳期营养的重要，但进食过多，营养过剩会引起产后体重过度增加、肥胖等情况发生。因此，产后要注意营养和饮食多样化，以保证各种营养物质、维生素、无机盐及热能的供给，同时又要防止营养过剩的情况发生。

    （1）宜多吃的食物

    ①食营养丰富容易消化的食物。分娩后1个月以内，由于失血和分娩的体力消耗，身体受损很大，应进食营养丰富、容易消化的饮食。每天除三餐外，应额外加餐。传统的红糖煮鸡蛋对产妇很好，红糖的微量元素比白糖多得多，并有活血的作用。鸡蛋的蛋白质营养价值很高并容易消化，但是1~2周后，恶露逐渐干净后应少吃红糖，避免恶露绵延。月子里的食物，应以谷类（米饭、面食）为主，在有鱼、肉情况下，每天鸡蛋不要超过3个。因为鸡蛋含有很高的胆固醇，而且南宁市的蛋白质对产妇的肾功能敢有不好的影响。

    ②多食蔬菜和水果。多食一些蔬菜和水果、果汁、避免发生便秘、牙龈出血等现象，还可增加乳汁中的维生素含量，对婴儿的生长发育有利。在分娩后就可以进食加入嫩菜叶的半流质和湿热的果汁，有助于身体的恢复。当然产后身体虚弱，寒凉性的蔬菜、水果，如苦瓜、李子、梨，还是少吃为好。

    ③要喝汽。多喝汤促进乳汁分泌。汤汁并不是越浓越好，猪蹄汤、排骨汤等脂肪含量很高，最好把上层的油去掉再食用，并且要经常喝蔬菜汤。油腻的食品要少吃，因为不但会使产妇发胖，乳汁中过多的脂肪还会致婴儿饮食性的腹泻。

    ④多饮用牛奶。保持乳汁中钙的含量相对稳定，如母亲膳食摄入不足，则要动用母亲骨骼中的钙质。牛奶、豆制口含钙丰富，应当多吃一些，全部母乳喂养时还要适当补充钙剂，钙从乳汁中流失很多，产后钙的需要量比孕期还多，如不注意补充，会容易导致骨质疏松等情况的发生。

    ⑤产后不要过分限制食盐的摄入。盐对新妈妈是很有益处的。由于产后出汗较多，汗腺分泌旺盛，体内的盐很容易随着汗水流失。因此，适量的盐分有助于产后体力的恢复，但也不宜多，过咸的食物容易发生水肿、高血压。

    在月子以后，饮食也要注意多样化，特别是哺乳的母亲仍然要额外加餐，增加鱼、肉、蛋、奶的摄入，还要多吃一些海产品，保证乳汁中的充足的碘。

    （2）不宜吃食物

    ①寒凉生冷食物。产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利气血恢复。除水果外，生食不易消化吸收。生冷或寒凉食物，容易导致脾胃消化功能障碍，且有促进血凝作用，不利于恶露排出和淤血的去除。也会致婴儿腹泻。

    ②辛辣食品。如辣椒，容易伤津耗气血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。还应避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起婴儿拉肚子或胀气。这是因为这些食物被母亲的消化系统吸收，会改变奶的味道和酸度。如果注意到某一些食物使婴儿肠胃不适，就不要吃它。

    ③刺激性食品。如浓茶、咖啡、酒精，会影响睡眠及肠胃功能，蛮对婴儿不利。咖啡因是一种中枢神经的兴奋物质，过量的咖啡因会导致婴儿神经过敏或失眠。所以，孕期和哺乳期一样，也要限制咖啡因的摄入。

    ④冰冻食品。如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇牙齿带来不良影响。

    ⑤过咸食品。过多的盐分会导致水肿。

    ⑥只含热能的食品。尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热能较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量。

剖宫产的产妇，手术当日不能进食，多用静脉输液以保证当日的入量。次日，在肠道排气之前，可进食流质或半流质，如藕粉汤、稀粥、萝卜汤、煮得较烂的面条等，不能吃甜食及牛奶等以免引起肠胀气。一般术后3日，多数产妇已肠道排气，并已开始下地活动，此时可进食普通饮食，但要清淡易消化，富有营养。

大多数产妇都知道哺乳期营养的重要，但进食过多，营养过剩会引起产后体重过度增加、肥胖等情况发生。因此，产后要注意营养和饮食多样化，以保证各种营养物质、维生素、无机盐及热能的供给，同时又要防止营养过剩的情况发生。

（1）宜多吃的食物

①食营养丰富容易消化的食物。分娩后1个月以内，由于失血和分娩的体力消耗，身体受损很大，应进食营养丰富、容易消化的饮食。每天除三餐外，应额外加餐。传统的红糖煮鸡蛋对产妇很好，红糖的微量元素比白糖多得多，并有活血的作用。鸡蛋的蛋白质营养价值很高并容易消化，但是1~2周后，恶露逐渐干净后应少吃红糖，避免恶露绵延。月子里的食物，应以谷类（米饭、面食）为主，在有鱼、肉情况下，每天鸡蛋不要超过3个。因为鸡蛋含有很高的胆固醇，而且南宁市的蛋白质对产妇的肾功能敢有不好的影响。

②多食蔬菜和水果。多食一些蔬菜和水果、果汁、避免发生便秘、牙龈出血等现象，还可增加乳汁中的维生素含量，对婴儿的生长发育有利。在分娩后就可以进食加入嫩菜叶的半流质和湿热的果汁，有助于身体的恢复。当然产后身体虚弱，寒凉性的蔬菜、水果，如苦瓜、李子、梨，还是少吃为好。

③要喝汽。多喝汤促进乳汁分泌。汤汁并不是越浓越好，猪蹄汤、排骨汤等脂肪含量很高，最好把上层的油去掉再食用，并且要经常喝蔬菜汤。油腻的食品要少吃，因为不但会使产妇发胖，乳汁中过多的脂肪还会致婴儿饮食性的腹泻。

④多饮用牛奶。保持乳汁中钙的含量相对稳定，如母亲膳食摄入不足，则要动用母亲骨骼中的钙质。牛奶、豆制口含钙丰富，应当多吃一些，全部母乳喂养时还要适当补充钙剂，钙从乳汁中流失很多，产后钙的需要量比孕期还多，如不注意补充，会容易导致骨质疏松等情况的发生。

⑤产后不要过分限制食盐的摄入。盐对新妈妈是很有益处的。由于产后出汗较多，汗腺分泌旺盛，体内的盐很容易随着汗水流失。因此，适量的盐分有助于产后体力的恢复，但也不宜多，过咸的食物容易发生水肿、高血压。

在月子以后，饮食也要注意多样化，特别是哺乳的母亲仍然要额外加餐，增加鱼、肉、蛋、奶的摄入，还要多吃一些海产品，保证乳汁中的充足的碘。

（2）不宜吃食物

①寒凉生冷食物。产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利气血恢复。除水果外，生食不易消化吸收。生冷或寒凉食物，容易导致脾胃消化功能障碍，且有促进血凝作用，不利于恶露排出和淤血的去除。也会致婴儿腹泻。

②辛辣食品。如辣椒，容易伤津耗气血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。还应避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起婴儿拉肚子或胀气。这是因为这些食物被母亲的消化系统吸收，会改变奶的味道和酸度。如果注意到某一些食物使婴儿肠胃不适，就不要吃它。

③刺激性食品。如浓茶、咖啡、酒精，会影响睡眠及肠胃功能，蛮对婴儿不利。咖啡因是一种中枢神经的兴奋物质，过量的咖啡因会导致婴儿神经过敏或失眠。所以，孕期和哺乳期一样，也要限制咖啡因的摄入。

④冰冻食品。如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇牙齿带来不良影响。

⑤过咸食品。过多的盐分会导致水肿。

⑥只含热能的食品。尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热能较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量。

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