土豆三种吃法，那种更好

[转贴]土豆三种吃法，那种更好？土豆既可以当蔬菜，也是很好的主食。中国人土豆的经典吃法很多，炒土豆丝、土豆炖牛肉、地三鲜是最家常的三种吃法，到底哪种土豆吃法最健康，我们就来一一点评。素炒土豆丝此主题相关图片如下：传统的做法是直接把土豆丝放锅里炒，这样就必须多放油，否则易粘锅。我建议采用改良措施，把土豆丝下开水锅略煮至六分熟捞出沥干。热锅下油，油热后用葱、姜爆锅（我还喜欢加一点花椒粉），然后配少许尖椒丝、胡萝卜丝（搭配颜色和营养），加一点点醋（使土豆丝脆），翻炒，加盐、味精调味，出锅。点评：改良传统做法，减少用油量，回归“素”炒的本意，颜色和营养搭配较好，极力推荐。土豆炖牛肉此主题相关图片如下：做法很多，并且可以根据自己的口味喜好添加辅料。点评：搭配合理，营养素互补，易消化吸收，极力推荐。地三鲜此主题相关图片如下：锅中多加油，七成热时，将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出；再将茄子倒入，炸至金黄色，加入青椒一起捞起；以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略烧；加入湿淀粉大火收汁即可。点评：传统鲁菜，不但营养素破坏严重，而且含大量油脂，营养十分不均衡，反对食用。三种都很诱人，最好是换着方法吃，呵呵！都比较好,我喜欢吃,口水都流出来了~~爱吃酸辣土豆丝，其实凉拌也挺好吃的。有想给宝宝起个好名字的吗？找我吧。——纯手工易学宝宝起名，测名，改名。成人测名，改名。根据八字五行所需，在名字中给予补救，从而达到五行相生的目的。名字的好坏关系到人一生的命运，好名字能让人终身受益，坏名字能让人遗憾终身。所谓名字的好坏，从表面是看不出来的，得看八字五行的相生相克，姓名数理是吉是凶。小店有9年的实体店起名馆。是值得你您信赖的。现在网店刚刚开张，测名字只要30元哦，花一点点钱就能趋吉避凶哦！

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