科学合理地吃零食,可以平衡膳食,促进幼儿的生长发育。但对幼儿的年龄来讲,还没到“我吃什么我做主”的份上。所以,科学合理地吃零食,这责任就落到了家长的肩上。具体点,要“答对”三个问题。
第一个问题:why?(为什么给孩子“零食”吃?)
纵观家长给孩子吃的零食,大致可以分为“营养目的”和“非营养目的”。
用零食(或称加餐)来补充正餐的不足,为“营养目的”。
至于“非营养目的”,那就五花八门了。比如大人忙,没时间陪孩子玩,就抓把零食让孩子消磨时间;为了让孩子听话,以零食为诱饵;用零食作为好行为的“强化物”等等。或者,什么都不为,看电视只是别让嘴闲着就行,上行下效。
科学合理地吃零食,当然不能给零食派那麽多的用场,最好只限于“营养目的”。
第二个问题:when?(什么时候给孩子吃零食?)
要改变“在家零食不离手,在外一边吃一边走”“放牧式”吃零食的习惯。
零食与正餐之间要有1--2小时的间隔。有足够的时间差,才能保证正餐吃的香,毕竟正餐是平时膳食的主角。
一般,在三餐之外,上午十点左右,下午四点左右,各吃一次零食,晚上临睡前喝点牛奶,刷牙睡觉。
第三个问题:what?(给孩子吃什么零食?)
中国营养学会提出的中国儿童青少年零食消费指南,把零食分为“可经常食用”“适当食用”和“限制食用”
三级。天然,易消化的奶类,果蔬类和坚果类,归入“可经常食用”的一类。平常孩子爱吃和常吃的膨化食品,如
炸薯片,方便面,以及话梅,可乐等,都在“限制食用”的一类中,这类只能偶尔吃点。为了健康,最好不让它们在家里出现。
自己顶一个!
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