一岁宝宝最爱粥品

粥糊类

　　芝麻粥原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量做法：·黑芝麻炒熟后研碎。·大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。功效：润肺补肾，利肠通便。

　　鸡蛋玉米糊材料：鲜奶100ML、鸡蛋1只、玉米糊适量、蜂蜜少许。1。鲜牛奶100ML左右倒入小锅里，加入玉米糊适量，搅匀。稀稠自由撑握。2。开小火煮涨，加入鲜鸡蛋一只，迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。3。加入适量蜂蜜有甜味即可。

　　奶酪麦片粥百吉福奶酪宝宝香草味50g、彩色果汁燕麦片100g、白砂糖适量1。在锅中倒入适量水，上旺火烧沸，到入燕麦片，用中火煮4分钟，加入奶酪和白砂糖，用勺慢慢搅拌，等再次烧沸时即可。2。要等麦片粥稍微凉下后再给宝宝吃，不要烫着宝宝的小嘴哦。

　　红薯粥取红薯500克，大米200克，少量白糖。将红薯洗净切块，与大米一起置锅内，加适量水煮成稠状烂粥，加入白糖，早晚让小儿温热食用，因为冷后再吃易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃、通大便的作用。

　　阳光翠绿粥菠菜20克、鸡蛋一颗、米饭半碗（约100克）1。将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。2。取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状3。将鸡蛋置于水中煮熟。4。取蛋黄，以汤匙压碎成泥状5。米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。

　　香菇粥香菇5克，梗米50克。香菇用冷水泡发，洗净切碎；淘洗米，同放入适量清水的锅内，先用大火沸后，改文火煮至粥熟。防治小儿食欲不振、佝偻病、贫血等症。

　　栗子粥栗子煮粥，可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。原料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。制作：1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。

　　乳粥牛乳或羊乳适量；大米50克，白糖。将大米干净，入锅，加适量浅水，用文火煮，待粥半熟时，去米汤加牛乳、白糖同煮成粥。早晚热食，空腹最佳。用于营养不良，肢体羸瘦，气血不足，面色萎黄，小儿疳积。

　　八宝粥原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法：·将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。功效：全面补充营养素，强身健脑。

　　香蕉冰糖粥：取香蕉3条约300克，糯米100克，冰糖100克。将糯米淘洗净，香蕉去皮，切段，两者加适量水煮成稀粥，再加入冰糖化开，让孩子经常食用，可起到润便，补虚的作用。利便

　　鲜玉米糊原料：新鲜玉米半个。做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。

　　粟米山药粥鲜山药25克，小米50克，白糖适量。将粟米淘洗干净；山药去皮，洗净，切成小块或捣碎。锅入适量清水，下入粟米、山药块，用文火煮至粥烂熟，放入白糖调味，煮沸即成。防治小儿消化不良，大便稀溏。。

　　小米香菇粥小米50克，香菇50克，鸡内金5克。小米淘洗干净；香菇择洗泡发切成小块或碎末；鸡内金研粉，。锅置火上，入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。大益胃气防治小儿消化不良。

　　胡萝卜玉米渣粥原料：玉米渣，胡萝卜做法：·先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。功效：消食化滞，健脾止痢。

　　八宝粥原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法：·将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。功效：全面补充营养素，强身健脑。

　　南瓜红薯玉米粥红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量做法：·将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。功效：润肺利尿，养胃去积。

　　鱼泥豆腐苋菜粥原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。

　　做法：·豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。·将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。·再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

　　菠菜蛋黄粥原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。做法：·将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

　　胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。·锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

　　虾仁豆腐豌豆泥粥原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：·熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。·将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

　　菠菜土豆肉末粥原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。做法：·菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。·将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

　　鱼泥青菜番茄粥原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。做法：

　　·河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。·番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

　　番茄土豆鸡末粥原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。

　　做法：·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。·起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。

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