酸性食品让幼儿不聪明

酸性食品让幼儿不聪明

大量偏食酸性食品，导致血清等体液酸性化，易感冒，皮肤脆弱，抵抗力差，易感染等。这样的体质称酸性体质，其大脑称酸性脑。更重要的是，它能直接影响婴幼儿的脑和神经功能，表现为易哭闹、烦躁，记忆力和思维能力降低，模仿力和反应都较差，学习成绩不良，严重时可导致精神孤独症等。从营养学讲，酸性食品和酸味食品是风马牛不相及的两码事。酸性食品是指含有在体内能形成酸的无机盐（如磷、硫和氯等）及其他营养素，可使体质表现酸性的食品。常吃的精米、精面、白糖、各种肉类、鱼贝类、蛋黄和啤酒等均为酸性食品。在体内能形成碱的无机盐，如钙、钠、钾和镁等，可使体液表现碱性的食品，称碱性食品，常吃的各种蔬菜、水果和牛奶都是碱性食品。碱性要素主要成分：钙、钠、钾、镁，是人体运动和脑活动所必需的四种元素。如果幼儿长期偏食精米、精面、大鱼大肉等酸性食品，就会影响脑功能。酸性食品和碱性食品必须适量配合食用才是健全的饮食生活，才不会对幼儿造成伤害。