【奶粉】辨别知识手册

关于奶粉选购方面的知识我们已经说得很多了，但是各位妈妈在给宝宝选购奶粉的过程中总是不可避免地会出现各种各样的失误。鉴于许多妈妈在选购奶粉这方面的需要，下面归纳了一些选购奶粉的知识手册，希望对妈妈选购奶粉有一定的帮助：

一般来说，只要妈妈在选购的过程中注意到以下几点，差不多就能选购到自己称心如意的奶粉了。而选购奶粉的技巧归纳起来也就是：“火眼金睛识真假”:

1：试手感：

妈妈在选购奶粉的过程中，多注意用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦数次，就能大概的辨别出奶粉的品质优异情况。一般来说，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声，妈妈们在选购的过程中可以根据手感的方式大概的体验出自己所要购买的奶粉的品质情况。2：辨颜色：

妈妈们在购买奶粉的过程中楚了试手感的方法外，还可以通过辨别颜色的方法来分辨奶粉的品质。品质优异的奶粉大多呈天然乳黄色；而假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。3：闻气味：

真奶粉在打开包装的时候会有牛奶特有的乳香味；而假的奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味，妈妈们在选购的过程中用闻气味的方法也大多能分辨楚自己所购买的奶粉是不是假冒伪劣产品。4：尝味道：

除了以上介绍的三种方法，妈妈们在选购奶粉的过程中还可以通过尝味道的方法。具体组发是：把少许奶粉放进嘴里品尝，凭感觉会觉察除真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外)；但是假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。5：看溶解速度：

最后已个辨别的方法是把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。

6:掌握假品特征：

这一点是相当重要的。有些假奶粉因为考虑到成本，只用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成，其最明显的特殊性征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。妈妈们在选购的过程中也积累一定的假冒伪劣奶粉的特征，这也有助于购买到优质的正品奶粉。

一般来说，在选购奶粉的过程中，只要做到了上面几点，根据自己的经验，妈妈们大多能购买到让宝宝舒心、让自己放心的奶粉。

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