【妈宝美食帮】百变西米露

双花西米露VS香焦西米露

妈妈吃的:双花西米露

前段时间看中央台的《中华医典》,介绍了双花西米露,适合抑郁性体质的人.经常食用，对改善心情会有所帮助，也有养颜美容的作用.这段时间老是感觉很忧郁,是该改变一下了.而且这个做起来也简单,还能美容.那就赶紧行动吧.第二天就去超市买了西米.玫瑰和茉莉花.

第一步:先取玫瑰和茉莉花各20克用一大壶开水泡好.玫瑰一泡就会有花香散发出来,一边煮西米,一边闻着花香,感觉很舒服的,呵.

第二步:煮西米.西米先冲洗一下,但不能泡.西米一洗就感觉粘粘的了.等锅里的水开了,把西米放进去.一边煮一边搅拌.不搅西米会粘锅.煮五分钟左右,西米外面一层有点透明,中间还有白点的时候就把西米滤出.用凉水冲一下.

注:西米要煮两次,想一次煮好是不行的,我第一次煮的时候煮了半小时西米仍然不是全透明,最后想放弃了,捞出来过了一会儿再去看,变全透明的了,所以我想西米变透明也要有个时间过程,闷一会儿它自己就会变透明的了.

第三步,把泡好的花茶水放进锅里煮开,再把刚刚滤好的西米放去一起煮几分钟,西米只有一点点白的时候停火,盖上盖子闷一会儿.就好了.吃的时候加糖或蜂蜜,我是放蜂蜜的,味道好而且可以通肠胃.放一两朵玫瑰上去,美味又美容的双花西米露就好了.

一边看书,一边喝一杯双花西米露,有淡淡的花香,滑滑的西米在嘴里.感觉真是不错哦.闻闻花香心情就舒畅多了.难怪说有改善心情的作用了.

全家人都可以吃的:香焦草莓牛奶西米露

由于做双花西米露的时候西米煮了很多,剩下的西米想做点其它的甜点,就用家里现有的材料来做了.草莓\香焦,鲜牛奶.

将上面第二步用凉水滤好的西米再放进开水里煮一会儿.煮到西米只有一点点小白点的时候关火,盖上盖子闷一会儿.再倒进容器里凉一会儿.

注:西米刚煮好烫的时候不能直接倒入牛奶,牛奶遇热性状就会发生变化,营养没有了,也不好喝了.

把香焦草莓切成小块,和牛奶搅拌一下.再把凉好的西米也倒进去搅拌.加入适量的糖或蜂蜜就可以吃啦.由于我用的鲜牛奶是放在冰箱里的,所以做好的西米露也是凉凉的,吃起来正好.如果不是冰牛奶可以做好后放在冰箱里冰一下,凉的吃起来更加舒服.呵呵.

有牛奶的鲜味,蜂蜜的甜味,还有好吃的水果和滑滑的西米.营养又美味.还能解暑.西米具有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以是适合全家人吃了.宝宝喜欢吃,我也喜欢吃,呵呵.

yuan_1115写到：哦!好有食欲哦！看着就好吃！还是在大学的时候看杂志上有**西露的做法介绍！那会儿没机会做啊！后来又忘记了哦！这会儿看到这个帖子！一下子想起来了！今晚回家就做做~！哈哈，姐姐超级棒！赞一个！真好，真好，学习，正不知道西米咋弄法呢

看见就流口水啦

看起来不错哦，学习了看着就好吃，学习.谢谢楼主分享

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