孕期食谱--糖醋莴笋

糖醋莴笋

　　材料 嫩莴笋100克。

　　调料 醋、盐、白糖、葱末、姜末各适量。

　　做 法

　　1. 将莴笋去根，去皮，洗净，切滚刀块，焯水，捞出沥干，加盐拌匀，晾凉，备用。

　　2. 将白糖、醋、葱末、姜末放入碗内，调成糖醋汁，倒入莴笋中腌渍入味，装盘即可。

　　温馨小提示

　　新鲜的莴笋茎长粗大，肉质细嫩，多汁新鲜，没有枯叶、抽薹和空心等现象。(孕妇网www.haodiyi.com整理)

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