儿童营养美味早餐鲜奶鸡肉粥

　原料：鲜奶1杯(240毫升) 高汤1/2杯(120毫升) 鸡胸肉20克 绿菜花20克 胡萝卜10克 饭1/2碗

　　辅料：盐2克

　做法：

　　1.鸡胸肉洗净，切小丁，绿菜花及胡萝卜也切成小丁。

　　2.鲜奶、高汤与饭用小火熬煮成粥，再将鸡胸肉、绿菜花及胡萝卜放入煮3分钟，下盐调味即可。

　　Tips：

　　该菜谱可作为儿童早餐；鸡肉可用白肉的鱼类、土豆等替代；牛奶是孩子成长过程中非常重要的营养来源之一，试着将牛奶入菜是一个矫正幼儿厌奶的好方法，但要切记烹调过程中勿以大火加热，也不要煮太久，以免造成营养素的流失。

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