酿一品鸡 孕妇营养美食

 对于孕妈妈们来说,选择的食物不但要营养滋补,又要容易消化吸收,面对几乎一成不变的鸡肉大餐来说,下面我们要做的这道菜,除了兼具上述的两项特点外,其鲜美的口感会让进补也成为一种美食享受。

原料:·净鸡1只·冬菇丁150克·糯米饭500克·冬笋丁、熟莲子各100克·熟火腿丁、芡实各50克·干贝丁、海米丁各10克·葱段5克·姜片5克·精盐10克·味精2克·白糖5克·酱油少许·色拉油3000克(约耗250克)

小提示:主料:鸡香料:调味料:工具准备:炒锅,蒸锅种类:菜品风味/料理:孕妇营养美食准备时间:15分钟烹制时间:30分钟作法:  1、将鸡去爪及头,在头颈根部切一个直口,冲净备用;

  2、将糯米饭、熟莲子、芡实、精盐、味精放入大碗中拌匀,装入鸡胸腔内,然后抹匀酱油待用;

  3、锅上火入油,烧至七层热时,将鸡炸至金黄色,捞出沥油,再装入蒸碗中,加入葱段、姜片、精盐、白糖,送入蒸锅蒸至熟烂,即可盛出食用。 菜肴特点:香味浓郁,营养丰富。

营养成份:  芡实又名鸡头米,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,与糯米、冬菇、莲子、火腿、干贝一起填入鸡胸腔内蒸食,不但味道鲜美,而且营养丰富。

支持下,顶顶顶。。。东阿阿胶枣很不错哦,有时间看下哦又一道美食!

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