除了牛奶,还能怎么补钙?

“三鹿事件”的发生,引发了人们对奶粉极为严重的信任危机,而且危机已经波及了整个奶制品行业。为了防范风险,不少人决定暂时不喝纯牛奶、酸奶、乳饮料。但牛奶、奶制品又是补钙的最佳载体。除了牛奶,我们还能通过什么食物来补钙?

豆类及豆制品含钙丰富,豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙,凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人应有意识地多吃豆腐,即补了钙,还获得大量优质蛋白以及大豆中的生物活性物质。

不少人以为欧美人吃肉多,所以体格强壮。于是认为畜禽肉是补钙的佼佼者,其实不然。每100G普通羊肉、鸡肉、鸭肉含钙都在10mg以下。在动物性食品当中,真正的补钙食物是鱼类和其他水产品,海带和虾皮等高钙海产品,每天吃上25g,就可以补钙300mg,并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

维生素D能促进钙和磷在肠道的吸收。食物中富含维生素D的有鱼肝油、鸡蛋黄、黄油,但植物性食物几乎不含维生素D。人的皮肤中含有——脱氢胆固醇,经紫外线或阳光照射后转变为维生素D。而且,运动可增加钙的吸收。因此,建议大家都进行户外运动,对促进骨骼发育、防止骨质疏松、防止钙流失都有益。

膳食蛋白质供应充足,有利于钙的吸收。蛋白质消化分解为氨基酸,氨基酸可与钙形成容易吸收的钙盐,故膳食中适量的蛋白质可增加由小肠吸收钙的速度,但是蛋白质不宜过量,否则增加尿钙排出。

过量的酒精、尼克丁均可妨碍钙的吸收,为此要少饮酒、少吸烟。

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不错,支持一下!为了身体的健康,大家还是要注意补充些钙的支持楼主---我xxx宝在吃生命阳光骨健乐乳钙粉,很好吸收,宝宝长的壮壮的,呵呵,我们成年人也可以吃啦!

支持楼主,顶一下了!楼主继续加油哦!

19765嗯,写得有感情也有道理。。我也要加油哈~!

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