一直想说买鱼回来给宝宝煮鲜美的鱼汤喝。宝宝以前太小了,(婴儿至少要从四个月开始加辅食),因为宝宝不是发烧,就是拉肚子,一段时间一段时间,就有小麻烦。宝宝每生一个小病,我就只敢让她吃奶跟甜的米糊好一段时间,等宝宝完全好了,才敢加盐和油的辅食。
今天终天买回两条鲫鱼(不好意思只买一条,鲫鱼本身就不怎么大)。在之前我就经常去看其他妈妈们的喂养宝宝的经验,所以今天可以开动了----------宝宝美味鱼汤!
鱼汤的做法:
材料:鲜鱼块20克,葱姜各少许 (我自己有多加枸杞,没加葱)
做法:将鱼块放入锅内,加水、姜后沸煮,文火10分钟关火(或者多熬一会儿等汤白了以后再熬3-5分钟就可以了),用漏勺过滤。把鱼块捞出来碾成泥,合到鱼汤里。
需要注意的是:给小BB喝的汤千万不要煎,要煮或者清蒸!将水烧开后放鱼就不会腥,(最好将鱼用纱布包起来,这样就不会有刺)不要放很多调味品,少许盐就行,多熬一会儿等汤白了以后再熬3-5分钟就可以了!记住,不要天天给宝宝喝,那样会腻的,以后就不喝了。还有每次喂的量也要适中!
这只是我的煮法,不一样煮法的亲们,可以一起交流下,让我们的宝宝吃得更营养更健康,吼!!
上图:
这一图是刚洗好切好!
我加了姜片,盐,枸杞
特写一下,呵
然后加入水,我水加到大概淹没了全部的鱼
煮好了,哈哈,上锅了!有没看到,汤已经煮到有些白了,成功了,吼!
这是我家努努(小名)的饭盆!她奶奶特地给她买的!
盛进来,准备加米糊煮给她吃!
我有偷尝了一口,味道很正!
[最后更新时间为 2010-06-11 12:25]
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