这个帖子纯粹是和各位美食大家交流心得只用。本人很喜欢吃KFC的奥尔良鸡翅,但是物价飞涨啊,感觉好不划算,所以自己买了腌料来做~!现在拿出来和大家分享~~~~
用料:鸡翅、奥尔良腌料
工具:微波炉,以及微波炉送的烤盘
过程如下,其实比较简单啦~~~
1.首先鸡翅解冻,把水分沥干。建议之前把鸡翅划两刀泡在水里,可以去下血水(不知道对不对,反正我是这么做的)
2.就是把腌料和水调和开,不能太稀,否则就不入味啦
这个是腌料加水调开~~~
3.把鸡翅放进腌料里腌
继续腌~~~~~~~
4.把鸡翅放进保鲜袋或者盘子里,密封起来放进冰箱,冷藏12个小时。当然急着吃的话4,5个小时也可以,只不过可能没有完全入味。
5.鸡翅腌好啦,接下来就是要烤了,把鸡翅摆到烤架上~~~放入微波炉烤6分钟~~~~
6.6分钟烤好后,将鸡翅反面,继续烤6分钟~~~
7.当当当当,鸡翅烤好啦,拿出来摆盘,开吃~!
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