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【厨厨动人】板栗炖鸡

作者：天才好宝贝来源：8e亲子网

原材料：鸡腿肉、板栗、猴头菇、土豆（宝宝吃起来方便）

辅料：葱、姜、鸡精、味极鲜酱油、八角、盐
做法：1）鸡腿肉拿开水氽一下，捞出备用；板栗剥皮(剥皮好难啊，我拿刀刮掉的)，猴头菇冲洗干净后切小块、土豆切块；

2）锅里倒油热后，倒入鸡肉翻炒，肉略变黄时，倒入葱、姜、八角出香味，加适量味极鲜酱油，加适量水，放入猴头菇、板栗同炖。、

3）开锅后加入适量盐、鸡精，肉炖烂时加入土豆，鸡精，土豆炖烂时出锅。

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