【孕味妈咪】伺候老婆，孕妇美食系列之一

伺候老婆孕妇美食系列之一

辣炒皮皮虾

　　老婆大人怀孕了，孕妇的日常饮食自然不能和孕前的饮食相比了，身为老公的我，如果能为老婆和小宝宝做上一份美味又营养的大餐，是我目前最大的希望。闲话少叙，上菜喽，先来个最终成品图：

    　此时正为4~6月份，大量的皮皮虾涌现市面，这些看上去凶残和丑陋的虾，肉味却很鲜甜嫩滑，既有是虾的味道也有蟹的味道，皮皮虾对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，孕妇能不能吃皮皮虾呢?答案是肯定的，孕妇可以吃皮皮虾。皮皮虾里面有什么营养成份对孕妇有益呢?这里先卖个关子，且听我慢慢道来.....
　　皮皮虾有很多名字，“攋尿虾”(常误写为濑尿虾或赖尿虾)、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾姑”，“富贵虾”、“琵琶虾”、“虾虎”、“虾爬子”、“蚕虾”等等，是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品，其肉质含水分较多，皮皮虾肉味并且有一种特殊诱人的鲜味;每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳，肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，营养丰富。
　　为什么孕妇能吃皮皮虾呢?这是因为虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;而且虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
　　不过在这里要多说几句的是，吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死;而且不宜与猪肉同食，损精;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。喝果汁的同时也不能吃虾，这样会导致腹泻。
　　皮皮虾对孕妇是一种好食物，孕妇要多吃新鲜的皮皮虾哦!

下面开始制作：

原料：500克皮皮虾、花椒粒、葱、姜、蒜少许、1个干红辣椒（因孕妇不宜吃辣的，因此点到为之）、2个青辣椒。

辅料：4茶匙料酒、2茶匙老抽、3茶匙豆瓣酱、1茶匙白糖、盐少许（因为本身是海水生物，不缺盐，）、色拉油。

做法：
1、把鲜活皮皮虾洗净，切断（为了便于入味）放在一边备用。
2、把葱、姜、蒜洗净，剁碎备用。
3、青辣椒去蒂，去子，洗净，切成菱形块备用。
4、干辣椒切断备用。
5、在炒锅中倒入色拉油，油热后，放入花椒粒，干辣椒微火爆香，再放入葱、姜、蒜翻炒几下后，放入豆瓣酱，老抽，翻炒几下后放入皮皮虾，翻炒，并倒入料酒，抖勺中...哈哈。
6、等虾变色后，放入青辣椒，继续翻炒。
7、翻炒后倒入一点清水，盖上锅盖，用小火闷上1，2分钟左右（因孕妇饮食必须熟透，普通人可省略此步骤，），装盘，上桌，美味，哈哈哈。。受不了了，先去吃啦~~~~~

伺候老婆孕妇美食系列之一

辣炒皮皮虾

　　老婆大人怀孕了，孕妇的日常饮食自然不能和孕前的饮食相比了，身为老公的我，如果能为老婆和小宝宝做上一份美味又营养的大餐，是我目前最大的希望。闲话少叙，上菜喽，先来个最终成品图：

　此时正为4~6月份，大量的皮皮虾涌现市面，这些看上去凶残和丑陋的虾，肉味却很鲜甜嫩滑，既有是虾的味道也有蟹的味道，皮皮虾对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，孕妇能不能吃皮皮虾呢?答案是肯定的，孕妇可以吃皮皮虾。皮皮虾里面有什么营养成份对孕妇有益呢?这里先卖个关子，且听我慢慢道来.....
　　皮皮虾有很多名字，“攋尿虾”(常误写为濑尿虾或赖尿虾)、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾姑”，“富贵虾”、“琵琶虾”、“虾虎”、“虾爬子”、“蚕虾”等等，是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品，其肉质含水分较多，皮皮虾肉味并且有一种特殊诱人的鲜味;每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳，肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，营养丰富。
　　为什么孕妇能吃皮皮虾呢?这是因为虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;而且虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
　　不过在这里要多说几句的是，吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死;而且不宜与猪肉同食，损精;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。喝果汁的同时也不能吃虾，这样会导致腹泻。
　　皮皮虾对孕妇是一种好食物，孕妇要多吃新鲜的皮皮虾哦!

下面开始制作：

原料：500克皮皮虾、花椒粒、葱、姜、蒜少许、1个干红辣椒（因孕妇不宜吃辣的，因此点到为之）、2个青辣椒。

辅料：4茶匙料酒、2茶匙老抽、3茶匙豆瓣酱、1茶匙白糖、盐少许（因为本身是海水生物，不缺盐，）、色拉油。

做法：
1、把鲜活皮皮虾洗净，切断（为了便于入味）放在一边备用。
2、把葱、姜、蒜洗净，剁碎备用。
3、青辣椒去蒂，去子，洗净，切成菱形块备用。
4、干辣椒切断备用。
5、在炒锅中倒入色拉油，油热后，放入花椒粒，干辣椒微火爆香，再放入葱、姜、蒜翻炒几下后，放入豆瓣酱，老抽，翻炒几下后放入皮皮虾，翻炒，并倒入料酒，抖勺中...哈哈。
6、等虾变色后，放入青辣椒，继续翻炒。
7、翻炒后倒入一点清水，盖上锅盖，用小火闷上1，2分钟左右（因孕妇饮食必须熟透，普通人可省略此步骤，），装盘，上桌，美味，哈哈哈。。受不了了，先去吃啦~~~~~

我自己支持下

看着就不错肯定好吃，上次给儿子做过一回，是清蒸的，味道很鲜美，楼主真是个体贴的好老公呢

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