看到这个标题就心动起来，在家做全职妈妈已经四年多了，既然牺牲了事业在家教养宝宝，当然对他的各方面都要尽力去培养和关心了！就健康的饮食这个话题，有一点自己的经验和理解，在此和大家一起分享吧！
牛 奶
最近大家谈得最多的话题了，当发生“三聚氢胺”奶粉事件发生时，在为众多受害宝宝怜惜时也为自己宝宝没喝到问题奶粉庆兴，宝宝不喝奶粉是有原因的，不是他不喝，而是我们不给他喝。
事情原由简单说一下，因为自己没去工作，那哺乳期就没规定了，一直让宝宝吃母乳到他13个月，我才给他断的。断奶后宝宝曾在网络上被评选过一期“惠氏金宝宝”入围奖，获得一听惠氏奶粉，它帮助我处理好了宝宝断奶后的过渡，后面的时间应该总共喝了不到十听奶粉，宝宝到两岁就没喝任何奶粉了！因为我的父母提醒了我一句话，现在觉得很有先荐之明！他们这样说的：“现在的没良心的人太多了，你觉得给他喝这些好，是名牌，要是那天曝光说它有问题，宝宝出什么事，你悔断肠都没用！你看现在一会儿制售假冒伪劣食品“xxx”、“地沟油”、“工业盐”等非食用原料事件； 一会儿“苏丹红”事件；还有什么“瘦肉精”“人造蜂蜜”等等！彦彦现在有牙能吃东西了，尽量自己做食物给他吃”！听了这些，我也觉得有点道理！后来就学着做豆浆、米汤等五谷杂粮粥来给他替代牛奶！宝宝也不挑食，没喂牛奶也没抗议过。直到两岁半开始给他喝上海光明的鲜牛奶至今，还好上海光明的奶是安全的！
味 精
很多妈妈都知道味精的主要成分为谷氨酸钠，（在消化过程中能分解出谷氨酸，这在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素。因此，婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精。另外，日本研究人员认为，长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降，甚至失明。[来源：环球时报]）！当看到这里大家就应该知道为什么不要给宝宝吃味精了吧！
妈妈们觉得单给宝宝做没味精的食物很麻烦，那我见意我们自己都不食用味精，因为大人吃了也不好的呀！如果大家觉得不放食物没鲜味，那你可以自己制作提鲜的食材。
比如：由鸡精、蘑菇精想到的！提炼这些精难道是纯天然吗？不放化学材料能做得出来吗？单一个保质就必须加防止食物变质的东西！大家应该想得到是什么了！
我怕说多了，被味精厂恨死了！
1、 大家都知道鸡汤鲜美，那平时做鸡时可以多做点鸡汤，里面放点滋补的食材，如少量枸杞、胡椒粉、冰糖等待凉了后，分成若干小袋冻于冰箱冷冻室！这适合用来每天烧汤时加一点。
2、菌类也是很鲜的食材，大家可以把新鲜的菌类洗净后在开水里滤一次水，开后两分钟捞出冲洗一下，然后用少量水熬汁待用！滤一次水是因为菌类和波菜一样有草酸，草酸会影响身体对钙的吸收，在开水里滤过后草酸会被破坏掉，这样就不会影响吸引钙质了！
菌类熬好的汁水用法是：炒菜要起锅时浇一小勺迅速翻炒后盛出！一点点就行，不然就不是炒菜是汤菜了。
3、食材本身也鲜甜！为什么广告上那么多味精的替代品都说以什么什么食材提炼的呢？其实各种蔬菜的原味就很好吃，不过是人们从小到大吃味精类配料把味蕾吃坏了，口味重了，才觉得食物不放味精就不好吃，只要坚持不放这些一段时间味蕾会让你觉得这些食物的原味是如此的甜美！
酱油里就有味精
其实在生活中我们免不了要吃到味精，酱油里就有，平时大家做饭如果要放酱油的话，那就更别放味精了，酱油里面味精含量就够高的了，如果你再放味精就是加了含量，吃过饭你不口干才怪！
所以我们在宝宝小时候就要养他们良好健康的饮食习惯，以后才能减低他们患因饮食习惯不好而生病！大家说对吧！
微波炉给宝宝做食物留下了热量赶走了营养
现在每家基本上都有微波炉了，它方便快捷的帮我们热食功能的确很好，但是据我知道的最简单的一句关于微波炉缺点的话就是：“用微波炉热过的食物只有热量，没有营养”！还有很多关于微波炉磁场的问题大家可以在网上搜索“微波炉做食物只有热量没有营养”！在此就不详谈了！总这看了后就不敢用了！
大家最好是别嫌麻烦，自己不照顾好自己没关系，但宝宝一定要呵护好！耐心点用蒸锅等古老方法吧！这样健康点！宝宝不需要太高热量只需要更多营养！你说对吧！
好了，说了太多不好的东西，下面教大家做几道健康小菜来喂养我们的宝贝儿们吧！喜欢的一定要跟贴哦！
在此附一张宝宝照片为自己加油喽！
第一道小菜：丝瓜木耳肉沫烩。这道菜很简单易学，而且营养很好！ 需要主料为：丝瓜一根、木耳少许、肉沫少许 辅料为：适量番茄、葱花 调料为：适量盐制作步骤：准备：1、黑木耳发好后洗净、开水中滤水两三分钟捞起切碎。2、丝瓜去皮洗净后切碎。3、肉沫里加一两滴生姜水去腥。4、番茄洗净切碎待用。制作： 锅烧热后加少许食用油，待油烧到八、九成热时可以把番茄放下去炒一下，（因为番茄是脂溶性食材，它只在油里炒过生成的番茄红素才能被人体更好的吸收），炒出汁水后放入肉沫，待肉沫中的水份炒干后放入木耳、丝瓜翻炒！丝瓜炒至透明后加盐、葱花后起锅就行了！注： 1、姜水来调肉末是因为，大的姜宝宝不能食用，那我们就切点姜末 挤压后把产生姜水来为宝宝做食物！ 2、为什么肉沫要炒干呢？因为肉沫在洗净的过程中有水和血，不烧干的话会有一点腥味！ 这道菜适合幼儿阶段的宝宝食用，可拌饭吃！如果是小童牙齿都长好了的宝宝可不必把食物都弄碎，就变成丝瓜片、木耳丝、嫩肉片也可以！小朋友多食用瘦肉能补充铁质、木耳能清理心脑血管垃圾、丝瓜也有大量的维生维、番茄有匣红素，这些对宝宝都是好东西哦！试试看吧！很简单的！份量做多点，也可全家一起食用！今天太晚了，先到这里吧！有兴趣的朋友顶贴哦！大家也可多交流！还有很多自己研究的宝宝健康小菜以后介绍了！刚看了很多妈妈的贴子，写得真好！在此学习了！
让我学习了。我也正在对这个问题发愁呢。
为大家介绍一款小菜吧！虽然很简单，但宝宝很喜欢吃。就是家常小菜：[莲藕炒肉片]
制作食材：新鲜莲藕小段、肉片、番茄两个（小）、葱花、适量香菜
调料：酱油、香醋、香油
制作步骤：
1、将莲藕洗净后切成小段，大小可根据自己宝宝的咀嚼功能来定！
2、肉片用适量水淀粉拌匀，稍做挤压后肉质会更嫩些！
3、切番茄、香菜、葱花！
4、先用油锅爆肉片，此时油可以稍多些，待肉片下锅变色稍卷起后盛起来备用。
5、把多的油盛出留底油放入切好的莲藕翻炒至较透明！
6、加入番茄炒两下后把刚才炒好的肉片倒入！
7、最后加入适量糖、酱油、醋、香油、葱花、香菜翻炒后盛盘就可！
功效：莲藕在这个季节食用有解燥、滋润的功效！肉片属红肉，可补充铁质！番茄有番茄素！其余配料是增加香味用。
总之宝宝挺爱吃的，如果宝宝爱吃甜一点，那可以多放点糖！如果宝宝爱吃酸味多点，可多加醋！总之以个人口味来烹饪就行。但切记不要放味精，因为酱油里面已经有味精！在此的酱油也只是为配色，一点点就行了！用甜味或酸味来替代盐份就可！如果需要也可适量放盐！
今天为了这个主题，特意做菜时带了相机，老公都在旁边笑我了！手艺不好还显摆，
，总之我用心了对吧！以后做菜时尽量都带上相机记录下来，这样发的贴子更生动点嘛！明天准备显摆一下做烧卖，希望大家顶起来哦！哈哈！谢谢了！
哈哈，感觉是色香都吸引我了，都有味道了，哈哈。你宝宝吃得这么有滋有味，学习了。厉害！我以为我给宝宝调理饮食都算比较有用心的了，但跟你比起来，真是自愧不如，我要向你学习，把我家小鱼儿喂成一头壮壮的小猪！哈哈！谢谢了，小鱼也挺棒的呀！总之最好是五谷杂粮替代零食最好！真的是好妈妈啊！我啊？在家全职做网店，然后就是照顾３岁的女儿上下幼儿园．我很想很想女儿可以食得有营养，可惜一来不会什么厨艺，二来没这么好心思做这么精致的菜呢，我刚才非常认真地看了如何做好菜了，明天起一定要做好一点哦！我们都是全职妈妈呀！都要努力加油哦！
不亏是一位全职好妈妈，学习了。
全职妈妈，菜很漂亮，一定也很香，我支持。
谢谢支持了，本来昨天要做烧卖的，但糯米没有了，大家想学的话等两天我一定补上！
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