80后妈妈的时尚婴儿主食!

第一款：栗子粥

【营养分析】 此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等多种营养素

【食疗作用】 栗子煮粥，可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎

【原 料】 大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许

【制作方法】

1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎

2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食

3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎

【特 点】 粘稠，略咸

第二款：红小豆泥

【营养分析】 红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分

【食疗作用】 具有清热利尿、祛湿排毒作用

【原 料】 红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许

【制作方法】

1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙

2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成

3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味

【特 点】 香甜细软，可口，可同粥一起食用

第三款：苹果薯团

【营养分析】 此菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素，尤以胡萝卜素含量最丰富

【原 料】 红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许

【制作方法】

1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软

2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食

3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂

【特 点】 软烂，香甜，适合婴儿食用

最后编辑此帖2008-05-09 12:24:00。

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