巧克力的蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,从而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常挪动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。在者,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安。此外,多吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。因此,3岁以下幼儿不宜吃巧克力。另外,牛奶与巧克力不宜同食,因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸钙,长期食用,容易使孩子的头发干燥而没有光泽,经常腹泻,并出现缺钙和发育缓慢的现象

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