第二是沙丁鱼
沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。
◎ 小贴士——
(1)鱼类还可以促进伤口愈合
蛋白质不但能增进幼儿成长发育,有伤口的时候,它可以使其伤口快好起来。而鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸,这些蛋白质到我们身体后,约有87-98%皆可被我们人体所利用,所以鱼是“一级棒”的蛋白质来源。
(2)选购鱼类需注意事项
父母在喂食小孩子时要注意把鱼刺去掉;除此之外,选购鱼类时需注意五点事项: 1.肉质要有弹性。 2.鱼鳃呈淡红色或暗红色。 3.眼球微凸且黑白清晰。 4.外观完整,无鳞片脱落之现象。 5.无臭腥味者为新鲜的。
(3)提醒
1、不是指吃鱼就万事皆成了,牛奶、肉、豆类及豆制品、五谷根茎类(主食类)、蔬菜类、水果类及油脂类,六大类食物缺一不可。
2、除了食物均衡外,还要注意食物是否富变化性及符合孩子的口味。
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