昨天尝试做了下南瓜饼，也是按步骤一步步来的，单一小半南瓜就用掉了我半包糯米粉，放了点白糖，没放水。最后做好了放锅里两边煎，两面都变金黄色了，以为挺有效果。不料一咬里头还是生的，怎么回事啊？
卖汉堡那里卖的南瓜饼挺好吃的。上网搜索一下吧
我估计你是南瓜蒸好了没挤水分，结果导致糯米粉放多了，如果放少了又无法成形，我以前也做过一次失败了，就是水份太多，后来在网上搜，才知道要挤水份的，好象是用纱布包着挤应要多加个鸡蛋,然后用少量水拌均,我经常做的,很好吃的哦!对啊，我是把南瓜蒸了然后直接倒掉水，再用大勺压扁，应该是水分还没弄完，难怪。楼主辛苦 懂得珍惜！留名慢慢看
去看看我写的南瓜饼吧。我做过很多次的南瓜饼了。评论内容：发表评论不能请不要超过250字；发表评论请自觉遵守互联网相关政策法规。
