做豆浆的渣子废变宝

  不知您在家自己做不做豆浆喝,我可不爱喝外边卖的豆浆,自己做的不但香,还可以放点花生和核桃,营养也丰富.

  之前做完豆浆的渣子基本上倒掉了,也不是没试着做过(因为它有营养啊).试了好多种方法就是不好吃.饭店里的小豆腐应该就是用它做的,可就是做不出那个味.

  近日得五星级大厨(同学丈夫)真传,分享给大家.原料:豆浆渣子(一次磨豆浆的量),芹菜叶子(先抄水,切碎),两个鸡蛋,盐,鸡精.将所有原料放到一起,拌匀.然后将锅先烧热,放入花生油,记着要稍微多放点,用油把锅多炼炼,转动锅,让锅的三分之二往下都沾上油,这一步很重要,要不然炒的过程中会粘锅的,之后改为中小火,把入好味的原料倒入锅中,要不停的炒动,而且要有耐心,大约5分钟左右美味就可出锅了.

  亲们不要担心,只有鸡蛋是生的,中小火是完全可以炒熟的.也可能您会想芹菜叶子味道太大不好吃,这个你也不用担心,芹菜叶子抄过水之后,味道根本没那么大,而且与豆渣一起做真的是绝配.我也试过放黄瓜或是葱,味道都差远了.而且听营养专家说,芹菜叶子的营养是茎的十倍以上,而且含铁量非常高,可以帮助我们的小宝贝的骨骼成长.

  我的宝贝可是很喜欢吃哦,您也赶快试试吧!

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自己先赞助一下我每天早上都要榨豆浆喝的,豆渣全洗手用了, 改天试试楼主的推荐顶一个!!!渣子吃过几次 吃了卡喉咙

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