南瓜、糯米粉、豆沙馅
1、南瓜先入过锅蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出来，自然成泥状，趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水。
2、和出的粉团，搓条，揪成小剂子，按扁，包入豆沙馅，团成圆子。
3、可以煮着吃，还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠。
4、油锅烧至七成热，下圆子，中火炸熟。
5、爱吃甜的，可以在和南瓜粉团的时候放些糖。
馋涎欲滴，谢谢LZ分享
呵呵,是不是很容易做呢金灿灿的丸子~看见就想吃了,哈哈今早刚买了半个南瓜，本想下午和红枣一起烧汤喝。正巧看到你这个帖，嘻嘻，留一些做做南瓜丸子。谢谢你的发言` 非常有意义
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