春季宝宝祛"湿"饮食

时下，广州出现阴雨天气，空气潮湿，儿童容易疲劳，更容易出现很多呼吸系统疾病，如果患有肠胃不适或者皮肤病，在这种天气下儿童病情易加重，其实这就是春天的“湿”在作怪，因而去“湿”大行动不可怠慢，我们可以从饮食调理方面去消除和预防。

“湿”分内外，要辨寒热

所谓湿，即通常所说的水湿，又有外湿和内湿之分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居家潮湿，使外来水湿入侵人体而引起；内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。中医认为脾有“运化水湿”的功能，若体虚消化不良或暴饮暴食，吃过多油腻、甜食，那脾就不能正常地“运化”而使“水湿内停”；且脾虚的人也易招来外湿的入侵，外湿也常困阻脾胃使湿从内生，所以两者是既独立又关联的。

小儿易受湿

持续的阴雨天，是各种霉菌、螨虫等微生物繁殖最为猖獗的时期，一些气虚多痰的人就更容易引发哮喘疾病。春天湿气加重，是儿童患病的多发季节。儿童发病的病种大多以呼吸道感染为主，包括感冒、扁桃体炎、支气管炎、肺炎、腹痛、吐泻等。此外儿童不节制食用水果，吃了容易霉变的食物或不讲究合理营养搭配，这些都是导致儿童“湿症”病的主要原因。

　祛湿指引

应对湿邪有良方，可以从以下方面入手——常通风，多抽湿。祛外湿，不要久居潮湿之地，尽量不要到外面潮湿的地方劳作。湿气大、阴雨天时不要常开窗，但最好仍保持通风。注意室内的抽风和抽湿。即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。注意保暖，不要受凉。

　　多运动，排湿邪。通过运动推动体内湿气运行，达到化湿的效果。因为小孩喜欢跳来跳去，出汗机会多，对排湿作用大。

　　要少吃冷甜食。预防湿症要从生活习惯的改变开始，在饮食上，儿童要少吃冷食、甜食，少饮酒，少吃油腻食品，多吃温热的食物，减少湿病之源；大人在做菜的时候，可以适当放些姜片，姜是温性食物，有祛寒化痰的功效；也可以适当吃些佛手瓜、木瓜、冬瓜、苦瓜、红小豆类食物，对预防湿症有很大帮助。

　　少吃虾、蟹等湿滞的海鲜。脾胃湿则容易引起过敏，湿困脾胃，影响脾胃的消化吸收，虾、蟹等湿滞的海鲜，此时应适当少吃，况且这些高蛋白食物难消化，过多进食也会增加脾胃负担。

　　要注意饮食卫生。最后一点是，潮湿闷热的天气容易滋生细菌，要注意儿童平时的饮食卫生，不吃霉变食物；水果要洗净、消毒后食用，对于杨梅、桃子等时令鲜果要适量取食，不要暴食，也不要吃太寒凉的食物，多吃健脾胃、祛湿食物，适当温补，让湿气随大小便外排。

2岁以下婴儿祛湿食品

婴儿湿疹中医称“奶癣”，发生主要与婴儿体质有关，加上喂养不当（多见于食牛奶的婴儿），内生湿毒，外受风邪，脾失健运所致，跟现在春季多变的气候关系不大，如果出现湿疹，需要调理身体，不妨试试去湿的食物：

　薏米粥

组成：薏米30克，淀粉、砂糖、桂花各少许。

　　做法：常法煮粥，米烂熟时加入淀粉、砂糖、桂花，即可食用。

冬瓜粥

组成：粳米30克，冬瓜150克。

　　做法：将冬瓜切成小块，与米同煮粥，粥熟即可食用。

　荷叶粥

组成：粳米30克，荷叶1张，食糖少许。

　　做法：粳米常法煮粥，待粥熟时，取鲜荷叶，洗净，覆盖粥上，再微煮少顷，揭去荷叶，粥成淡绿色，调匀即可，可加食糖少许。

鹌鹑祛湿汤

材料：鹌鹑1只，薏米、百合各20克，姜1片。

　　做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

白术猪脚祛湿汤

原料：猪脚500克，黄豆50克，白术5克、姜、葱花、盐适量。

　　做法：猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。放入葱花，调味可食。（注：汤类食品，建议2岁以下的婴儿一般不要吃汤渣，只喝汤。）

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