豆腐不仅美味，而且蛋白质、钙等营养元素的含量都很丰富，对宝宝的成长和发育非常有好处。
豆腐不仅美味，而且蛋白质、钙等营养元素的含量都很丰富，对宝宝的成长和发育非常有好处。但是对于7个月以前的小宝宝来说，用豆腐做成的辅食并不合适。而且豆腐做成的辅食最好不要和其他的辅食一起给宝宝添加，初次给宝宝吃豆腐辅食的时候，应该循序渐进一点一点添加，还要注意宝宝有没有过敏的现象。
黄瓜豆腐盅
原料：黄瓜1根、嫩豆腐半块、鸡蛋1个
调味料：盐适量
做法：
1. 黄瓜切成长约3厘米的小段，用小勺挖去瓜瓤。
2. 豆腐用小勺碾碎，加入鸡蛋清和少许盐，搅拌均匀。
3. 将做好的豆腐馅装进黄瓜盅里，码盘后上锅大火蒸5分钟。
Tips：加入鸡蛋清，能够使软软的嫩豆腐蒸熟后凝固。
牛肉豆腐丸
原料：牛肉馅50克、北豆腐半块、洋葱1/4个、胡萝卜半根、鸡蛋1个
调味料：盐适量、番茄沙司少许
做法：
1. 豆腐用手抓碎，加入牛肉馅、洋葱末、胡萝卜丝、鸡蛋和盐，使劲搅拌直到成泥状。
2. 把豆腐团成小丸子，大火上锅蒸15分钟。
3. 蒸熟的小丸子，蘸番茄沙司食用。
Tips：豆腐也有南北之分，南豆腐是指那种嫩嫩软软的豆腐，北豆腐相比硬一些。
三鲜夹心豆腐
原料：鸡蛋豆腐1块、鲜虾2个、鲜香菇2个、鸡胸肉50克
调味料：盐适量
做法：
1. 鲜虾去皮，剁成虾泥。鸡肉也剁成泥，香菇切成碎末。
2. 将虾泥、鸡肉泥、香菇末和盐搅拌均匀做成三鲜馅。
3. 鸡蛋豆腐切成厚片，中间切一刀，不要切断。每片豆腐中间加入适量的三鲜馅。
4. 大火上锅蒸15分钟即可。
Tips：有的孩子会对虾和香菇过敏，妈妈要注意。
番茄豆腐汤
原料：番茄1个、嫩豆腐半块、鸡蛋1个
调味料：盐适量、香油少许
做法：
1. 番茄去皮，切成小块。鸡蛋打散，豆腐切成小丁。
2. 煮锅内加入冷水和番茄块，大火煮开后，加入豆腐丁和打散的鸡蛋。
3. 水再次煮沸后，关火，加入盐和几滴香油。
Tips：在生番茄的顶端用小刀划一个十字，再用开水烫番茄，就很容易剥皮了。
蛋黄肉松拌豆腐原料：北豆腐半块、鸡蛋1个、肉松2茶匙
调味料：橄榄油1小勺
做法：
1. 鸡蛋煮熟，取蛋黄捣碎。
2. 豆腐用干净的纸巾吸去表面的水分，用小勺压碎。
3. 将豆腐与肉松、蛋黄和少许的橄榄油一起拌匀。
Tips：如果孩子对蛋黄过敏，只用肉松和豆腐，也一样好吃。
也可以直接吃豆花啊。但是吃多了也不好，容易造成结石。评论内容：发表评论不能请不要超过250字；发表评论请自觉遵守互联网相关政策法规。
