儿子最喜欢的饺子 面食中，我觉得自己最拿手的还是包饺子。馒头、花卷、包子之类的，因为需要发面，而我不会发面，所以也就索性不去尝试。偶尔想吃这些面食的时候，去面食店买一些来吃。老公和儿子都不喜欢吃花卷和馒头，所以偶尔买的这些东西，也多数是被我吃掉了。老公和儿子都喜欢吃面条，这个也很好解决，因为面食店中时刻都有卖切面的，随便买上2块钱的就够我们一家三口吃一顿了。偶尔做的是面食是烙饼，觉得自己水平太一般，所以也不怎么做。 记得自己上大学的那几年，春节期间经常包饺子，所以也就练就了包饺子的手艺，无论包饺子、擀面皮，我的速度都可以。不过那个时候我是不管和面和拌馅的，因为那些工序都由老妈和姐姐来完成。记得刚上班的时候，包饺子还买现成的饺子皮。后来单位发河套面粉放着不知道做什么，索性开始自己和面做饺子皮。 记得儿子小的时候，我还在超市买那些适合幼儿吃的小饺子给她煮了吃。不知道从什么时候起，儿子喜欢上了我包的饺子，而且还专门喜欢吃白菜猪肉馅的饺子，我家老公也喜欢吃我做的饺子。我有空的时候会选在周末包饺子，父子两个每次都赞不绝口，也吃得很多。其实，我也没觉得自己包饺子有什么技巧，要说技巧，也就是保留了白菜中的原汁，吃起来味道鲜美。每次包的饺子我都会留一些冷冻在冰箱中，这样老公出去应酬的时候，我和儿子的晚饭就用这些来解决。 婆婆也喜欢包饺子，但婆婆总是按照她的模式包饺子，虽然也是白菜猪肉馅，但味道总是不一样。有一段时间她还习惯在馅里面加上芹菜，儿子最不习惯芹菜的味道，总是边吃边把芹菜吐出来，吃几个就下桌了。后来，婆婆在老公的要求下渐渐改进了拌馅的方法，做馅的白菜也不用水烫了，饺子馅不再那么干了，最近做出来的饺子越来越好吃了，儿子也喜欢上了奶奶家的饺子。楼主说的我都流口水了 呵呵 我也喜欢吃饺子 嗯 要自己包的才好哦 学学去楼主说的我都流口水了 呵呵 我也喜欢吃饺子 嗯 要自己包的才好哦 学学去沙发丫 呵呵 顶一下我也很喜欢吃饺子，但我不会做。。。
鉴定完毕。
好想吃啊
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