开现磨豆浆店你准备好了吗?
第一:你必须具惫吃苦精神,豆浆主要卖点是早餐时间(06:30-09:00),要做好更好的口感,现磨现卖,你可能要零晨4点左右就要起床做准惫工作!
第二:你看好市场了吗?你选店在步行街(价格能卖高)不一定好卖,步行街人流量是有,逛街大多数都是下班后,很少有人买豆浆喝,除非你是奶茶店里面带的豆浆品种;个人建议:先店址很重要,做现磨豆浆最好选在小区早餐点,和学校附近(注:小学初中可不太行,也有可能是我这地方的差异),学校附近可以加上奶茶,饮品让学生有更多的选择!
第三:开业前的准备,开业宣传工作一定很重要,现磨豆浆是个新新产品,重点要给客人介绍喝它的好处,办会员卡,让利消费等等!其次产品原料质量要搞好,俗话好说的好:好的米才做出好的饭,不要为了一点点利益投机取巧,最宗损失的是自己,在客户面前建立好的品质会使你立于不敗之地。
做生意是门很大的学问,做现磨豆浆也是一样,许多配方还是要根锯当地人的口味来添加,慢慢摸索,多听听客人的意见,你的生意会更好
这个行业刚起步,我愿和大家一起分亨创业经验,欢迎你们来谈讨
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