在了解了制皂过程专有名词定义，具备一些基本的概念，现在就可以开始来操作了！
1、 挪出1-2小时完全不受打扰的空间和时间，为了过程安全和结果成功，必须很专心。
2、 把预先准备好的报纸铺在打算工作的台面上，保护家具且方便收理。
3、 戴上手套、护目镜，并且穿上围裙。
4、 将模型上油准备好，量取欲加入的添加物、香精或精油、色染、超脂用的油脂放在一旁备用。
5、 量取配方中的氢氧化钠用量（以重量计）。
6、 秤重量取纯水，放进玻璃罐或烧杯中。（水温为一般室温的水。碱和水混合后会产生高温，所以千万不能使用热水。）
究竟应该放多少的水量？计算方式见仁见智，大原则是偏高的水量在熟成的过程中成品硬的较慢，但也有人认为相对碱质也比较不那么高。还有应该放多少水和配方中使用的油种也有密切的关系，比如说纯椰子皂需要的水量会比较偏高一些。不过不需担心，只要配方的油和氢氧化钠重量正确，些许的水量差距不会对成品油太大的影响。
水量算法1
配方中氢氧化钠重量×2.6或2.8
水量算法2
（氢氧化钠重量÷0.3）-氢氧化钠重量
记得一定要做笔记，找出你比较喜爱的成品水量，慢慢的在制作上就会有心得了。
7、 将氢氧化钠加入水中，并用不锈钢匙搅拌，此时碱水的温度会升高，并冒出白色烟雾。这个混合的动作应在通风的地方进行，如果在厨房操作，记得启动抽油烟机，小心不要吸入这些气体。经过搅拌后，碱粒会完全溶解在水里，碱水是透明的。一旦完成混合，温度大约在80°C，要等它降温至50°C-55°C，才能与油脂混合。请注意把你待用的碱水放置在安全的地方，以免打翻或误饮，伤害无辜的家人。
8、 接着秤量配方里的油脂，倒入不锈钢锅中。有些油脂是固态的，可以先和配方中少许液态油加热，直到融化后再加入剩余应加的油，可以让油温不会太高。若是所有的油都是一块儿加热，容易造成无谓的等待。所以操作时应注意时间点的拿捏。
9、 测量碱液和油脂的温度，两者在50°C-55°C时，再将碱水倒入油脂中混合，冬季时温度高一些无妨，但不要超过60°C。如果你使用的是棒状的电动搅拌器，因为搅拌速度比手动快很多，皂化反应会比较剧烈，混合温度不宜过高。
测量碱液和油脂的温度时有一个重点，就是温度计要放在液态的中心测量。你可以实验看温度计接触到容器底部测量出来的温度和放在液体的中心测量出的温度，差距非常大。为了快速降温，有时我们会把容器放在冷水里，那么千万要记得把它移出水盆后再测量温度，以减少误差。这个小动作关系成败哦！
10、 测量油脂和碱液的温度达到相同的度数，就可以把碱水倒入油脂里（可以顺手先把装碱液的容器用水冲净），开始用打蛋器或橡皮刮刀搅拌，顺时针或逆时针方向都可以，使用搅拌器要注意安全。一直搅拌直到皂液trace为止。
如果搅拌了很久，皂液仍然无法trace，也许皂液的温度不够高了（尤其是天气冷的时候），可以重新隔水加热到52°C-55°C，继续搅拌至trace。
11、 当trace状态发生后，皂液变得比较粘稠，此时开始加入添加物、香精或精油、色染、超脂用的油脂等想加在手工香皂里的所有材料，并使用橡皮刮刀混合均匀，即可入模。
有些时候因为加入的添加物特性或某些香精、精油的挥发性，会使得皂液忽然变得很粘稠，甚至在你来不及反应之下变成成团的面糊状，很不好入模。所有最好先做好所有前置作业，把要用的材料全部准备好放在一旁，以免手忙脚乱。
12、 入模后的皂液盖上保鲜膜，将它放在比较不通风的地方或盖上大毛巾来保温，好让它持续的皂化（千万不要直接放进冰箱冷冻库使它变硬），注意不要放在小朋友可以拿到的地方。大约1-2天就可以脱模。
你可以用手按压一下皂的表面，大略像Cheese一样的软硬度就可以把它从模型中扣出来，如果它还是偏软，别心急，不妨多放几天。如果实在扣不出来，把它放进冷冻库冰冻数小时后取出，从底部从热水后应该可以轻易扣出。回温的皂在表面会自然形成水珠，不必担心，它会自己干掉，如果实在看不下去，用厨房纸巾吸干即可。
13、 脱模的皂就可以切块了，放在阴凉、干燥通风的地方，但需过了成熟期才可以使用。一般正常的情况下，手工香皂可以存放一年，存放的最佳地点在干燥通风的地方。
为了防止香味散掉，可以准备纸箱子，一层一层的平放上去，在每一层中铺上一层牛皮纸来保存。
14、 使用过的锅具可以放置一天后再清洗，此时锅子里留下的皂液应该都已经变成肥皂了，但因为碱性还是偏高，为了不伤玉手，洗涤时最好还是带上手套。
你可以籍洗锅子的时候，观察泡在锅子里的水的状态来判断皂化是否成功。如果水遇到皂后呈现浑浊的状态，那么你这次成品应该是OK的，如果不是，反而在水面上浮现油点，那可能表示搅拌不足，皂化不够完全。
请记得所有做皂的器具要和食具分开洗涤、分开使用。
15、 每次做完皂，应该确实将未用完的材料收回原处保存，并将制作现场清理干净。
16、 准备一本专用的笔记本，每次着手进行前把配方写上，并计算出皂化价，写明需添加的香精、精油或添加物，并按照它准备工具材料。
制作过程中所遇到的任何小细节、小问题也应仔细记录，比如油温、皂化速度、香精特性、色染用。
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