各位大大，买了新家后在各处装修完后，第一个要考虑到的肯定是厨房了，厨房里的学问其实也是很大的，由其是一些80后，90后，大多不喜欢做厨房清洁，所以先购一套比较好比较耐用的厨房用具是第一重要的了
第一先说说灶具的选购及日常清洁，一个好的灶对于做出家里人喜欢吃的食物是很重要的。
灶具
1.对于拉丝不锈钢面板，每次烹饪完毕后，请用柔软的清洁布蘸常规清洁剂进行
去污处理，擦干后，再用少量不锈钢上光剂 做表面保护，这样可以确保您的灶具
久如新。
2.对于玻璃面板，请避免较重的物体产生正面冲击，每次烹饪完毕后，用柔软的清
布蘸常规清洁剂进行去污处理并擦干即可。
3.使用一段时间后，如果您感觉火力慢慢变小、变弱，很可能是燃气中的异物或不
洁燃气燃烧伴生的副产物将火孔局部堵塞所致； 此时，您只要用一根细的针状物
理一下火孔就可以了。
4.回火：火焰缩入火孔，并在喷嘴前燃烧。此时灶具发生很大燃烧噪声，且由于灶
内部积聚大量热而无法散失，容易引起火灾。
5.离焰：可能造成熄火、漏气，此时安全装置可能在短时间内启动，保证您的人身/
产安全。
6.黄焰：造成一氧化碳超标，锅底积碳变色、熏黑。
7.燃气燃烧时要消耗大量氧气，使用时必须保持厨房良好自然通风；但同时要避免
风直接吹，而引起不完全燃烧或者熄火等异常现象。
8.炒菜时不要让小孩接近，平时也要注意不要让小孩使用燃气灶具。
9.受热炉头会产生烫伤，注意使用完不要马上触摸、清洁。
10.进入灶具内的污物/液体可能引起细菌的滋生和产生异味，并会引起零部件的锈
和破坏电路。
11.急火快炒的中式烹饪习惯，由于蔬菜受热时间短，使维生素和叶绿素得以最大限
的保存。
12.为了您的安全，请完成烹饪，记得关闭燃气管总阀。
13.在安装下嵌式消毒柜或烤箱的情况下，更换电池时，请务必先将室内燃气总阀
闭，防止维护过程中连接软管松脱造成燃气泄露。
外地安装问题一般您可以拨打全国联保电话要求安装．一般安装要收取５０元左右的费用．具体费用要根据当地的代理情况而定
第二说说抽油烟机，大家都知道油烟对女人的皮肤来是损害很大的，所以为了不要让自已变成黄脸婆，选购一个吸烟率比较高的油烟机是很重要的。
烟机：
1.安装时使用原配的排烟管、避免急转弯，厨房采取正确的通风方式，
能有效降低音，并可在低风速下获得极佳的排油烟效果。
2.吸油烟机安装的理想高度，一般距离燃气灶75厘米以上(跟电灶65厘米以上)，
还应该根据使用者的身高情况进行合理调整。
3.厨房必须通风，以补充灶具燃烧所需要的空气，同时防止因缺氧而发生的意外。
4.烹调油烟是发生肺部鳞癌和肺腺癌的危害因素之一，气味降低度测试和延时关机
功能确保有效清除厨房残留油烟。
5.炖、煮时通常只产生带有少量味道的水汽，调低风速可有效降低噪音！
6."免拆洗" 并不意味着不需清洁。正确的方法可让清理工作事半功倍。
7.附着凝结油的非金属部件，如油杯，可能会被空烧的燃气灶引燃！任何时候一个
点燃的灶头上都必须放有适当的非空器皿！
8.请将废气排到室外，不要排放在公用区域，以避免损害他人的健康，
保护我们的环境、保护我们的地球
第三就是水槽了。
选购水槽
选购水槽要素:款式,规格、材质、工艺、下水配件
一、不锈钢水槽材质的分类
1、304#材质不锈钢，2、202#材质不锈钢、3、201#材质不锈钢
上述几类不锈钢材质最大的区别在于耐腐蚀性能上的差异，304最好高度防锈，202中度防锈、201低度防锈，根据水槽在厨房角色作用,使用率极高,饭前饭后都得用,大量接触污水和带化学成分的洗洁剂,含氯漂白的自来水,南方珠三角和长三角,工业高度发达地区,重污染严重地区甚至会有酸雨,这些都可影响到水槽上锈和使用寿命,专业建议使用家用和医用304不锈钢材质,环境好的地区也可以用202不锈钢,当然价格相差也是巨大。所以敬请消费者购买时一定向商家咨询清楚，不论实体还是网购口头承诺不太可靠,小心上当。水槽一但上锈,损失可达几万元的厨柜.台下盆尤为严重
二、表面处理分类
1、珍珠银面、2、磨砂拉丝面、3、丝光表面、4、抛光镜面
以上4种工艺各有特长点，其中珍珠银面最为流行，其工艺是采用先对其表面进行喷砂，然后对其进行化学表面处理，表面华贵、历久长新。丝光表面已渐趋流行，特色是集磨砂拉丝工艺优点与抛光镜面优点于一体，表现细腻、丝光如缎。
三、结构上的分类
1、单盆型，2、双盆型，3、三盆型、4、带翼型
单盆型水槽盆体大，选用更为方便、舒适，目前市面上已有长度超过900mm长盆型。造型也更豪华气派，当然价格也是较贵。双盆型最为实用，一般多为子母双盆，也就是一个主盆加一个辅盆体，主盆洗涤，辅盆作净泡使用。三盆分工更为明确，其缺点是盆体大，大厨房才有用武之地。带翼型水槽在国内市不是很流行，不过在欧美比较流行。
四、去水装置
去水装置可能是个被大多数消费者所忽略的东西，但却是水槽配置中非常关键的一个部件，对水槽的价格影响也是非常的大，好的全不锈钢下水器价格超过百元，还有的下水器含自动下水装置，不过功能多不一定是好事，开始方便，时间长可能出现问题!
五、测不锈钢水槽比厚度
好的不锈钢水槽都使用比较厚的板材，由于水槽进行过边缘处理，很难一下子看出厚度，最简单的办法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄，当然如果能借到游标卡尺和螺旋测微计就不要这么麻烦了。
六、掂不锈钢水槽的分量
不锈钢是一种铁合金，钢的比重是7.87，里面添加了镍、铬重金属，这些金属的比重比钢要大，所以分量比较重（当然也要参考板材厚度）。如果是假冒、劣质不锈钢，如钢板镀铬的分量就轻。
七、看不锈钢水槽工艺
有焊接法和一体成型法。我们看到一些名牌水槽，同样外观尺寸，价格却差异很大。这里面有材料的因素，也有工艺的成本。当然，可以肯定地说，一体成型法的不锈钢水槽用材肯定比焊接法的好，一流的水槽一般都用一次冲压法生产，当然名牌里边也有低端产品，焊接法的很多，用手摸一下就知道了。
如何选购优质不锈钢水槽？
1、水槽钢板的厚度：优质水槽采用进口304不锈钢钢板，厚度为1mm，而普通低档水槽采用0.5mm—0.7mm，辨别的方法可以从重量和表面是否平整两方面辨别。
2、防噪音处理：优质的水槽底部经过喷涂或粘橡胶片且不脱落，可减少水龙头出水对盆底冲击造成的响声，起到缓冲作用。
3、表面处理：优质的水槽表面平整，视觉上光泽柔和，不易粘油污，易清洗，耐磨。
4、内边角处理：优质的水槽内边角接近90度，水槽内视觉更大，盆体容积更大。
5、配套部件：优质的落水头要求壁厚，处理光滑，提笼关闭时决不漏水，碰珠耐用且手感舒适。落水管要求环保一次性料做成，具有安装容易、防臭、耐热，耐老化等功能，经久耐用。
6、水槽成型工艺：一体成型技术解决了由于盆体焊接导致焊缝经受不住多种化学液体（如洗洁剂、不锈钢清洁剂等）腐蚀而出现的渗漏问题。一体成型工艺是一项特别重要的工艺，对钢板材质要求很高。采用什么样的工艺是水槽质量的一种明显体现。
注意事项：
1.盆底浮锈：不是质量问题，多为新装修房间水管内残留的金属杂质淤积在盆底
所产生。可用牙膏或滑石粉擦拭，正常使用后回自然消失。
2.注意：不锈钢水槽在使用时一般不要用浓的消毒液进行消毒，
容易破坏不锈钢表层
水槽正确的维护指导：
1.使用完毕后立即清洁，擦干存放，不要留吸任何矿物沉淀物。
2.如在水槽底部出现矿物沉淀，可先用稀释的醋去除，再用水冲净。
3.不要让水滴留在水槽表面，高铁成份的水会导致产生浮锈。
正确使用须知：
· 不能长时间将软铁硬物或生锈物品与水槽接触或长期存放。
· 不能将橡胶盘垫、湿海绵或清洁片整晚留在水槽里。
· 注意含氟的家用产品，漂白剂或食品对水槽有潜在危害。
· 注意放在厨柜里的漂白剂或化学清洁剂释放的气体/蒸气会腐蚀水槽底部。
· 若摄影化学成份或烙铁熔剂与水槽接触，必须立即冲洗水槽。
· 小心含银清洁物和含硫、氢氯酸的清洁品对水槽有潜在危害。
· 不能长时间将泡菜，蛋黄酱，芥末和盐制食品放置在水槽内。
· 不能用铁线圈或粗糙的清洁物清洁水槽
· 不能直接在水槽上切割物品
先说这么多，下次再更新，大家有什么好建议一起来讨论讨论
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