【绝对原创】关于西红柿要油煸妙招

 
      我的好多朋友和我一样，去饭店吃饭时，如果点西红柿蛋汤或者西红柿炒蛋，都特地叮嘱厨师：西红柿要油煸，一定要把西红柿汁水煸出来。不要求好看，只要求出味。但是很遗憾，厨师做出来的都是不达标准的。
      现在的西红柿都是速生的，很硬，而且是使用的化肥，西红柿很硬，要炒得出汁，常常就粘锅底了。
       我教大家一个方法（原创哦，用的好不要谢我，来跟贴啊，哈哈）
       西红柿切成小块，放入微波炉中火2-3分钟，然后拿出来做这两道菜，油煸炒几下就OK了。又快又好吃。而且还好看。