这个花生酥做起来方便简单，香甜可口的同时还略带一点点咸味儿，是上一个葡萄酥方子的基础上，葳妈自己改版的，呵呵，不过发现比原方还香哩~~！！！
妈妈们试试吧，花不了你多长时间的，自己做的点心宝宝吃着放心哦~
成品：
材料(大约30个)：黄油 100克 低筋面粉 240克 糖粉 70克 蛋 2只
2.筛入面粉，糖粉，搅拌均匀。
3.加入一只鸡蛋，搅拌均匀。 再加入捻碎的油炸花生米３０克左右。
４.和好的面团，放入冰箱冷藏半小时。
５.拿出来整形成大小差不多的圆形饼，烤盘上垫锡纸，摆好面饼。烤箱１８０度预热，中层烤２５分钟左右。（左图是未入烤箱前的样子，右图是烤好出炉的样子）
在看下成品：
材料(大约30个)：黄油 100克 低筋面粉 240克 糖粉 70克 蛋 2只 准备面团： 1.把黄油加热溶化。 2.筛入面粉，糖粉，搅拌均匀。 3.加入一只鸡蛋，搅拌均匀。 4.最后放花生碎，再搅拌均匀。 5.面团入冰箱冷藏半小时。 做法： 1.烤炉开１８０度，烤盘抹上一层油。 2.把剩下的一只鸡蛋打散。 3.把面团分成小份，搓圆稍压成饼状，放入烤盘；面饼之间要保持距离。 4.每份面团上刷一层鸡蛋液。 5.烤盘入烤箱，烘烤至面团表面出现金黄色，大约25分钟。 6.取出烤盘放凉。
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