今天难得在家休息，给丁丁做了他最爱吃的可乐鸡翅！看到他吃得津津有味的样子，再怎么辛苦都是种幸福！只是我总没有太多的时间为他做这些，真是惭愧！
现在和大家分享一下我的可乐鸡翅的做法！
材料：中翅12只（大家可以根据自己的需要控制食物的份量）
姜切片，适量
蒜头适量（丁丁比较喜欢吃蒜，所以我放了一整个）
料酒 老抽 可乐 冰糖 葱段 鸡精
1 首先处理鸡翅，清洗之后，用刀在每个鸡翅上划几道口，然后放入姜处，老抽，和料洒，腌15－20分钟。
2 热锅下油，把鸡翅煎至两面金黄，起锅备用。
3 蒜和姜下油锅爆香，倒入煎好的鸡翅，依次放入料酒，老抽，翻炒 3－5分钟，然后倒入可乐，至少得淹没鸡翅，大火烧开后，加入少量冰糖，小火闷30分钟左右，至鸡翅熟烂，汤变成浓稠状的汤汁，少许鸡精调味，加入葱段,再翻炒几下便可出锅了！
呵呵，其实是很简单的！大家不妨试着做做！没准你的孩子也会喜欢！
丁妈
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