霜降已过，亲们是不是忙着赚钱，忘了进补呢，厦门有个习俗，霜降和冬至是进补的最好节气哦，不过冬至还有一个多月呢，现在就给大家推荐一个靓汤吧，身体是革命的本钱呢，到时大家别忘了
真是个好汤！
主材料： 鸭：750克
辅材料： 猪瘦肉100克；虫草15克
调料： 姜25克 ;葱15；米酒、黄酒、油各15克；盐、味精适量。
现在开始写做法了
1：姜去皮捣成汁跑米酒成姜汁待用
2：把蚬鸭和肉各放滚水中滚一滚，捞出，沥干
3：放油、葱、姜爆炒，加 姜汁酒加沸水滚半分钟捞起
4：去水，去姜葱，拿一个炖盅放入鸭、肉、虫草‘姜、葱、味精、精盐、黄酒、沸水1500毫升放入蒸笼用中火炖2小时
5：去浮沫、去姜、葱，再用中火炖1小时。
ok
靓汤可以品尝了，大家快动手吧
此汤滋补、营养，特别适合冬季进补哦。
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