秋天到了，给朋友们介绍几款润肺的汤，很好喝的额！自己超喜欢【淡奶鲫鱼汤】，有兴趣的朋友，一起来做做：
莲子百合羹
莲子15克、干百合15克、鸡蛋一个、水淀粉少许、白糖适量（如用冰糖更佳）。将莲子和百合一同放在 砂锅里，加入适量清水，文火煮至莲子酥烂，用水淀粉勾芡，把鸡蛋打碎做成蛋花、加入白糖（或冰糖），煮沸后便可以食用。
此汤克补益脾胃、润肺、宁心安神。
雪梨银耳汤
雪梨一只、水发银耳30克、贝母５克、白糖适量。先将水发银耳去掉根蒂、洗净并撕成小片；将雪梨去皮、去核切成小块。将加工好的银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在容器里，放入笼屉理蒸３Ｏ－４Ｏ分钟，取出即可装盘食用。
此汤滋阴清肺、消痰降火。
芝麻木耳汤
把１Ｏ克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的黑木耳一起放在砂锅里，加入适量的水煎煮，加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤其适用于便秘者食用。
淡奶鲫鱼汤
鲫鱼一条、淡奶２Ｏ克、姜、各１Ｏ克、精盐、鸡精各适量。将鲫鱼杀好洗净后，放入三成热的油中过一下，去除鲫鱼的腥味。加入适量水和葱姜等调味料，大火烧开后改小火炖煮３Ｏ分钟，起锅时加入少许淡奶，使汤汁白皙浓稠、口感更佳。
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