【厨厨动人】电饭煲做蛋糕---你知道么！绝对实用哦

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准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油­

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这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦­

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其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了­

蛋清分离­

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三根筷子准备打蛋清­

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打两下就这样了­­

为了突出甜，放一点点盐­­

一勺糖­

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继续打继续打继续打­

有点稠时再放一勺糖，继续打­

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15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下­

这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴­

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蛋黄里放两勺糖­

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3勺冒尖的面粉­

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6勺牛奶­

搅拌好­­

倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈­

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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好­

就这个样子啦­

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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以­

倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅­

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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来­

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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟­

然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦­

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準備開拉。­

睇住拉。­

打开锅盖­

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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深­

松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来­

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完畢啦！！­

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