每天晚上都自己做饭，我就是小厨娘，嘻嘻，今天刚刚加入的帮派，所以昨晚的菜没照片啦。
昨天晚餐：自己蒸的豆沙包+绿豆粥+茄子烧土豆
茄子烧土豆主料：圆茄子一个切丁，土豆一个切丁，青椒半个切丁，西红柿一个切丁。
做法：1.把锅烧热，锅里倒油，溜勺，然后放葱姜蒜炝锅，放入一颗大料
2.葱姜蒜翻炒出味，然后放入茄子，开炒，使劲翻炒（这是个累活），翻炒中间加点盐，帮助茄子快速变软
3.茄子快炒软的时候加入土豆丁，继续翻炒，加些酱油，料酒，继续翻炒，盖锅盖焖半分钟
4.放入西红柿丁，继续翻炒，然后转小火炖5分钟，这是会看到锅里慢慢有好多汁
5.等到土豆变面，汁收的差不多了，加青椒丁翻炒几下，加盐和鸡精再调味， 即装盘出锅！
一道美味的茄子烧土豆就做好啦，慢慢享用吧，下次做的时候拍了照片放上来
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