由於一半山西血緣的緣故吧,鉾洠媽對於麵食情有獨鍾
山西人不會做麵食?怎麼可能呢?
今天給鉾洠做了一頓“面片湯飯”,第一次給兒子做的麵食,留以紀念
(一)材料:高湯(大骨煲海蠣干,去油)
西紅柿、青菜、胡蘿蔔(一律滾水煮熟,西紅柿去皮)
(二)精麵粉加水和成麵團(軟一些較好)
幹成麵皮,切條后下鍋前用手撕成薄片
成果:西紅柿青菜麵皮湯飯
儿子!我要把你養得圓圓的!~哈哈!!~
飯後水果,熟透了的奇異果,用鐵勺直接刮成泥來吃
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