【厨厨动人】耗费心机的韭菜白蛤

为了喵喵的健康,偶总是挖空心思做一些好吃的东西。这天看到有非常干净的白蛤卖,毫不犹豫买了2斤多,5门一斤,花了11.5门

回来后用清水泡一个多钟,再烧开水烫开壳。经过顽强抵抗,仍然有三个顽固份子不开壳,鉴定:下开水之前就已经死掉啦!

 

 

这是全都开了壳滴

 

 

近一点看看肉肉

 

 

之所以说是耗费心机,是因为肉肉里有个黑球球,有的人爱吃,而偶呢,自己是可以接受的,但喵喵不一定能接受,所以,偶全把他们挤掉了,光这个工序就花了差不多一个小时。这都得在喵喵睡觉的时候才能进行哦!好不容易挤完,再洗干净,把水沥干

以下为挤掉的黑球,瞧瞧多恶心

 

最后,大火上油炒香姜蒜,入白蛤飞快地翻炒几下,韭菜下锅,断生后赶快放点盐再翻匀,就可以起锅啦!

 

最后说明下,其实喵喵小朋友才8个多月,根本就吃不了,所以最后全是被她那个谗嘴老妈干掉了,其实她也没吃亏,毕竟她是喝妈妈牌奶的哦!

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