妊娠早期会出现一些生理。反应,如恶心,呕吐,食欲不振,偏食等,严重者无法进食,引起各种营养素的缺乏,从而影响孕妇健康,导致胎儿发育畸形。这种生理反应一般在妊娠的第42天开始,至第48天消失。为防止孕妇营养不良,要设法促进孕妇的食欲,在食物的选择,加工及烹调过程中,注意食物的色,香,味,具体来说,要注意以下几点:
A 食物形态要能吸引人的视觉感官,同时还要清淡爽口,富有营养。
B 选择的食物要易消化,易吸收,同时能减轻呕吐。
C 烹调要多样化,并应尽量减少营养素的流失,可选择不同的原料和烹调方法来加工食物。
D 在进食过程中,保持精神愉快。如进食时听轻音乐,餐桌上放一些鲜花。
E 可以补充一些营养补充剂,如维生素E,C,B,液体钙等等。
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