如何选择米粉 – 专家谈

婴幼儿米粉作为孩子第一个接触到的食品 (母乳,奶粉除外), 选择一个好的牌子还是非常重要的,除拉要选一个知名的牌子,知名的牌子一般质量能够保证, 还要关注下列信息: 第一,要看营养素,有些品牌超过二十种,有些少于十种,营养很不同

第二, 要看配方是否科学,举个例子,钙的吸收需要维生素d, 铁的吸收需要维生素c, 有些牌子加钙不加维生素d,加铁不加维生素c, 其实影响钙,铁的吸收. 这是基本的要求,但并不是所有的牌子都能做到.

第三,其他附加功能,譬如是不是"不添加蔗糖或者白砂糖". 因为4到6个月的孩子的味觉正处在刚刚发育的阶段,吃含糖太多的东西会使他的味觉对甜度不敏感,以后就可能喜欢口味比较甜的东西, 譬如现在有些孩子吃含糖的东西太多,以至于连白开水都不爱喝除非加果汁,其实这些饮食习惯的培养跟喂养的食物有很大的关系. 怎么判断米粉里是不是含白砂糖,看一看配料表就知道拉,如果产品里含有白砂糖的话是必须标注的.

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