胡萝卜蛋饼 :让您的宝宝吃出一双明亮的眼睛

眼睛是心灵的窗户，一双明亮的眼睛对宝宝的重要性不言而喻。保护视力要从娃娃抓起

点点梨推荐一宝宝美食，对保护宝宝视力很有好处的哦~~

看~~~~````

原料：胡萝卜200g 南瓜100g 鸡蛋100g 虾仁30g 核桃油30g 香葱10g 食盐2g

做法

1.胡萝卜洗净，刨成细丝 香葱切成末，虾仁洗净去虾线切成小丁

2.南瓜蒸熟后捣成南瓜泥

3.面粉用清水调成糊状，打入鸡蛋，放入南瓜泥后搅拌

4.将胡萝卜丝 香葱末 虾仁丁同时放进面蛋糊内搅匀，加入食量食盐

5.向平底锅内放入适量的核桃油，烧至7成热后，将蛋糊放入锅内，摊成蛋饼。煎至两面金黄即可起锅。

营养提示：

胡萝卜、南瓜等黄、红色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有助于保护视力。

注意胡萝卜素是脂容性物质，必须先溶解在油脂中才能被有效吸收，因此最好不要生吃，而是于食用油或肉制品一起烹饪后，在食用。

学习喽！宝宝眼睛很重要！谢谢 这么快！我以为我自己是沙发呢 写的好辛苦，自己支持一下 支持LZ，顺便学习了。 看着就流口水哦 梨是个好妈妈哦! 明天就做“胡萝卜蛋饼” 回家也试试,谢谢楼主. 先学习了 `以后生娃了``试试`

晴天and布丁写到： 点点前天谈到母爱的力量犹在耳，今天看见这健康的美味吃食，心里暖暖的。好朋友，祝全家人开心，亲亲宝宝 我也想吃！！！！ 看这好香啊!下次搞活动点就把这个拿来拍一定能拍个好价格!呵呵! 今天给我家宝宝试试看 好帖了，我来顶，顶顶顶顶顶顶顶………………………………

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