我家吃的比较多的鱼就是福寿鱼了，福寿鱼卖的比其它鱼便宜，还有就是它的肉多刺儿少特点，比较适合小孩子吃呵，再加上偶家小头不喜欢吃肉，肉放在嘴里吃了半天又吐出来，吃鱼却一副完全陶醉的样子.把鼻子放到鱼跟前说，怎么这么香啊,吃完我还要吃，嘿嘿，还真会拍“马屁”，这回可把俺乐坏了,三天两头就弄一回给她吃.来看看我做的鱼吧！
建议: 给爱吃鱼的小朋友们赶快做一个尝尝吧!
【原料】福寿鱼,黄牙芽,波菜（小孩要多吃波菜和豆芽）
【调料】花生油,生抽,大蒜,生姜,精盐,鸡精(加上两根葱段、味道更好味啊！）
做法：
1.把鱼开肚洗净，鱼腹黑膜洗净.鱼侧边刺切掉,并在鱼身上划几刀，大蒜、生姜切碎，豆芽、波菜切成小段待用；2.锅里放花生油，烧至7成热时把鱼放进去煎，先用大火煎，再转至小火，多煎一会儿.待鱼煎至金黄色即可翻到另外一面继续煎，待鱼煎熟，两面成金黄色即可出锅装盘.3.把大蒜，生姜，放到锅里剩下的花生油里面爆香！这时加入豆芽和波菜，炒出香味后再放适当的水，这时再把鱼放到锅里和豆牙波菜煎一下，以便青菜味道更好进入到鱼里面去，加点精盐，生抽、鸡精便可以上锅了.
写了几个小时，坐下沙发先！路过的，请留下的你们笔迹吗？难度真的是来也匆匆，去也匆匆！不爱吃这鱼...呵...淡水鱼几乎都不吃..海鱼不多~一看就好好吃哦。吃鱼更聪明更健康！加精鼓励！热烈欢迎楼主继续发原创好贴教大家做菜哦。真棒！
不错哦，我喜欢吃鱼，只是自己做的不好吃，真想尝尝哦学习了，有时间我也试试这道菜 呵呵福寿鱼是什么鱼？？看起来蛮好吃的样子！我也很爱吃鱼可就是不太会弄....看着都想吃了，^_^，俺家都是这样做的，我也觉得鱼比其他肉好吃多啦，吞口水ing，嘿嘿我也来试试看，呵呵！一家大小都喜欢吃鱼哦！我爱吃鱼啊，福寿鱼也是挺好吃的下次一定试试,看着不错
很家常菜啊...以后也来做做看好了...一定很好吃！有机会试一下！
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