春天，孩子们的新陈代谢开始旺盛，适合清淡的饮食，最好选择味道甘甜，性温的食物，少吃辛辣刺激，油腻以及酸的东西。专家解释说，在五脏和五味的关系中，酸味具有收敛的作用，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。由于机体处于偏酸的环境和维生素摄入不足很容易产生春困，所以多吃新鲜的蔬菜水果，既能中和酸性产物，又可补充维生素，对预防春困很有效。
春季还是孩子快速生长的季节。如果父母在此时能根据食物的性味功能，配制一些平补脾肺，滋养强壮的汤水给孩子饮用，不仅能使孩子快速成长，还能有效帮助他们提高抵抗春季各种疾病的能力。
莲子百合羹
可补益睥胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋一个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
芡实鲫鱼汤
可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。用芡实15克，河南淮山（山药）15克，鲫鱼一条（约150克）。鲫鱼去鳞，腮及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实，淮山同放入砂锅内，加适量清水煲一个小时，以食盐调味，即可食用。
浮小麦猪心汤
可健脾益气，宁心安神，健脑益智。选用浮小麦25克，大枣5枚，猪心一个，桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同时放入锅内，加适量清水，煲一个 小时，调味即可食用。
参术大枣汤
可健脾益气，常用于体倦、胃纳欠佳，大便不畅饿小儿。一般儿童饮用，也可开胃健脾。选用党参10克，云苓20克，白术6克，大枣5枚，鲜鸭肾一个。云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放在锅内，加适量清水煲1个小时，调味便可食用。
一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐最好能吃蔬菜，如生菜、胡萝卜、芹菜、这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多饿蔬菜能和大量的肉、<。)#)))≦、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的作用。“青菜最好不要切断，吃的时候一定要细嚼侯才能下咽，这样可以让唾液自然地分泌来帮组消化。”
芡实
评论内容：发表评论不能请不要超过250字；发表评论请自觉遵守互联网相关政策法规。
