手把手教你做香死人的饭饭(附超级细致的做法)

咚咚咚!!!三款香喷喷好吃看的见的饭饭隆重登场喽!本来想附图的,一做起饭来就忘了,呵呵……

【香肠焖米饭】原料:香肠300克姜一小块青葱1根酱油2汤匙(30ml) 大米300克做法:1)香肠切成薄片。姜洗净后切细丝,青葱洗净后切碎。大米淘净后,加入适量水,放入电饭锅中焖制。2)焖制10分钟左右,打开盖子,加入香肠片,姜丝,葱末和酱油,搅拌均匀,盖上盖子继续加热,电饭锅自动断电后,继续焖制10分钟。小提示:**用电饭锅焖饭时,不是硬了,就是软了????用手指头量吧,水面到米的距离,大约是食指的第一关节的高度,就ok啦。**焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时,建议先关掉电饭锅的电源,免得蒸气烫手。**焖这样的饭饭,再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦,比较偷懒的说哈,呵呵。

【泡菜素炒饭】原料:泡菜200克 泡菜汁少许 1根芹菜3朵香菇1个鸡蛋300克白米饭盐少许做法:1)炒锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入打散的鸡蛋,用铲子快速画圈炒碎。盛出备用。2)香菇用40度温水泡发后洗净切碎。泡菜切碎。芹菜去叶后洗净切碎。3)炒锅中再次倒入油,大火加热至7成热时,倒入切碎的香菇,芹菜,和泡菜,翻炒1分钟后,倒入米饭,在米饭的表面撒少许盐,调成中火,再盖上锅盖焖1分钟(有助于成块的冷米饭在炒制过程中散开)。4)打开盖子,用铲子将米饭和菜翻炒均匀后倒入炒碎的鸡蛋,再倒入少许泡菜汁,从下向上翻炒2分钟即可。小提示:**不喜欢吃素炒饭的,还可以根据自己的喜好,添加火腿,牛肉,或培根等配饭。**在炒米饭时,倒入的冷米饭通常是结块的,在米饭的表面撒少许盐,调成中火,再盖上锅盖焖1分钟,有助于成块的冷米饭在炒制过程中散开。

【香飘满屋的健康杂粮饭】原料:糙米香米黄米紫米燕麦做法:1)糙米洗净,用冷水浸泡一夜。2)香米、黄米、紫米和燕麦洗净后与糙米混合。放入电饭锅中,加适量水(水面到米的距离,大约是食指的第一关节的高度),压下开关,等待~~~~小提示:**可以根据自己现有的杂粮,进行组合搭配,但象糙米或者豆类,需要提前浸泡。**蒸米饭,不是硬了,就是软了????量杯太费事了,用手指头量吧,水面到米的距离,大约是食指的第一关节的高度,就ok啦。最近的大爱是美裕有机大米,刚开始是婆婆单位发了一箱,一家子吃着也觉得味道不错,尤其是做杂粮饭时候,放上一些他家的糙米,真的很香很香耶!

现在看电视时候宝宝也会一边吃饭一边学美裕广告里那个小孩举着小手跟我说:“妈妈,再来一碗!”我一般都会配合她假装给她盛上一口!

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